2008 Henriot
Champagne Millesime

91 + Points William Kelley RobertParker.com april 2019

“Henriot’s 2008 Brut Millésimé spent eight years sur lattes before disgorgement with six grams per liter dosage and is a blend of equal parts Chardonnay and Pinot Noir. The wine displays a gently reductive nose with notes of citrus and stone fruit mingling with suggestions of freshly baked bread, oyster shell and smoke. On the palate, it’s medium to full-bodied, with a voluminous but notably fine mousse, bright acids and an elegantly chalky finish that’s delicate but penetrating. This is a comparatively supple, open-knit example of the taut 2008 vintage, but I suspect it will gain appreciably with bottle age.

Henriot Champagne Millésime 2008: En Ekstraordinær Årgang

Henriot Champagne, en af de ældste og mest respekterede champagnemærker i verden, er kendt for sin evne til at producere udsøgte vine, der kombinerer elegance med styrke. Årgang 2008 Henriot Champagne Millésime er ingen undtagelse; denne vin har skabt et stærkt indtryk blandt vinkendere og elskere verden over. Denne artikel vil dykke ned i baggrunden for denne bemærkelsesværdige årgang, dens smagsnoter, samt hvordan den er blevet modtaget af anerkendte kritiker.

Baggrund og Historie

Maison Henriot blev grundlagt i 1808 af Apolline Henriot og har siden da været en integreret del af Champagnes rige historie. Huset har, generation efter generation, dedikeret sig til kunsten at fremstille champagne af højeste kvalitet. Årgang 2008 er skabt under optimale vitikulturelle forhold, hvilket afspejles i kvaliteten af denne vin. 2008 var en årgang præget af køligt vejr og en lang modningsperiode, hvilket førte til druer med høj syre og koncentreret smag. Kombinationen af disse elementer har gjort Henriot Champagne Millésime 2008 til en helt særlig vin.

Smagsnoter og Profil

Henriot Champagne Millésime 2008 er kendt for sin lysende gyldne farve og for de fine, vedvarende bobler, som er typiske for champagner af høj kvalitet. På næsen åbner vinen op med en kompleks bouquet af citrusfrugter, hvide blomster og en diskret mineralitet, understøttet af brød- og toastnoter, som indikerer en lang gæring på bærmen. På ganen balancerer vinen elegance og kraft, med en forfriskende syre, der bærer smage af grønne æbler, pærer og citrusfrugter. Denne friskhed suppleres af en cremet tekstur og en lang, vedvarende finish med noter af honning, mandler og mineralske undertoner. Den fremragende balance mellem syre og frugt gør denne vin både kompleks og tilgængelig.

Anmeldelser og Ratings

Henriot Champagne Millésime 2008 er blevet modtaget med stor begejstring af flere prominente vindomæner og kritikere. Wine Enthusiast har for eksempel givet denne årgang en høj score, hvor den roses for dens finesse og balance. Magazinets professionelle smagere fremhævede især vinens langvarige friskhed og kompleksitet, som gør den velegnet til både nuværende nydelse og langvarig lagring. Andre kendte publikationskilder har ligeledes tildelt denne vin flotte anmeldelser, hvilket underbygger dens stående som en særlig årgang. De kaldte den endda en “model for årgangen”, hvilket indikerer en vin, der er repræsentativ for de bedste aspekter af 2008-årgangen.

Parringsforslag og Servering

Henriot Champagne Millésime 2008 er en alsidig vin, som kan serveres ved flere lejligheder. Dens friske og komplekse smagsprofil gør den til en fremragende aperitif, men den kan også parres med en bred vifte af retter. Den vil især komplimentere lette fiskeanretninger, skaldyr, og delikate retter med hvidt kød. Osteplader med bløde og milde oste, såsom brie eller camembert, kan yderligere fremhæve dens nuancerede smagsbillede. For bedst at nyde denne champagne, anbefales det at servere den ved en temperatur mellem 8-10 grader Celsius. Henriot Champagne Millésime 2008 er således et klart valg for dem, der søger en vin, der tilbyder både kvalitet og raffinement. Denne årgang vil helt sikkert fortsætte med at imponere både vinelskere og kritikere i mange år fremover.