2012 Henriot
Champagne Millesime

93 Points Simon Field Decanter.com april 2021

“Two of the great grand cru villages of the Montagne de Reims (Mailly and Verzenay) contribute the majority of the powerful Pinot Noir, which at 56% of the blend, pips Chardonnay to the post, in terms of volume at least. The Chardonnay has equally impressive grand cru provenance, the villages of Avize and Chouilly lending notes of honeysuckle, lemon posset and orchard fruit. The ensemble has been dosed at just under 6g/L and is therefore labelled as Extra Brut. The texture is accordingly generous but does not lack for the rigour of a long mineral finish. Very composed. From the gold colour, the gentle honeyed seduction on the nose and all the way through to the almond and brioche finish, this is a terrific Henriot, very Henriot in style, by which one means generous, alluring and incredibly elegant, all three epithets equally relevant in the description of this terrific vintage. 2022 – 2032

Introduktion til 2012 Henriot Champagne Millésimé

Henriot Champagne er en af de ældste og mest respekterede champagnehuse i Frankrig, og 2012 Henriot Champagne Millésimé er et glimrende eksempel på husets dygtighed og håndværk. Denne vintage champagne er kendt for sin finesse, balance og kompleksitet, og er et skattet valg blandt champagnekendere.

Årgangen 2012

2012 anses som en uforudsigelig, men fremragende årgang for Champagne. Efter en række udfordrende vækstsæsoner i regionen, herunder frost, hagl og en våd sommer, blev vækstsæsonen reddet af en varm og tør sensommer, hvilket gav druerne mulighed for at modne perfekt. Resultatet blev vine med stor koncentration, intensitet og balance.

Smagsnoter og sammensætning

Henriot Champagne Millésimé 2012 præsenterer sig med en smuk, gylden farve med en vedvarende strøm af fine bobler. Næsen er kompleks med aromaer af hvide blomster, modne frugter såsom pære og abrikos, og noter af brødkrumme og toastede mandler, der vidner om den tid, vinen har brugt på sit bundfald. På ganen er vinen elegant og velafbalanceret med en god syre og en krydret, mineralsk finish, der er karakteristisk for champagner af høj kvalitet.

Madparring

Den raffinerede karakter af 2012 Henriot Champagne Millésimé gør den til en alsidig ledsager til en række retter. Den er ideel med skaldyr som hummer eller østers, og dens syre og struktur gør den også velegnet til rigere retter som foie gras eller trøffel-baserede retter. For dem, der ønsker at nyde champagnen på egen hånd, kan den også med stor fordel nydes solo som en aperitif.

Bedømmelser og anmeldelser

2012 Henriot Champagne Millésimé har modtaget anerkendelse fra flere vinkritikere. Den er blevet rost for sin finesse og kompleksitet, med mange vinkritikere, der fremhæver dens balance mellem frugt og mineralsk friske noter. De fleste anmeldelser anerkender årgangens potentiale for lagring, hvilket betyder, at den vil udvikle sig positivt i flasken i mange år fremover.

Konklusion

2012 Henriot Champagne Millésimé er ikke bare en refleksion af en fremragende årgang, men også et bevis på Henriots dygtige metode og dedikation til kvalitet. Denne vintage champagnes harmoni og elegance gør den til et fremragende valg for dem, der ønsker at fejre specielle øjeblikke eller tilføje en ekstra dimension til deres vinoplevelse. Med dens lovende lagringspotentiale er det en investering, der kan glæde både nu og mange år frem.