2019 Pol Roger
Champagne Brut Rosé

95 Points Audrey Frick JebDunnock.com december 2025

“The 2019 Champagne Vintage Rosé is a more exceptional wine in the range and is structured, compact, and defined, with ripe raspberries. It pours a rich pink but not overly dark color and includes 18% red wine from Hautvillers, Vertus, and Ambonnay. This wine is compact and powerful, with very nice energy, real structure, saltiness, and rhubarb, along with a refined, pinpoint, lively, zesty mousse. There is fantastic purity here, with clarity and ripeness supported by refreshing acidity, and it can age for two decades or more without issue.

2019 Pol Roger Champagne Brut Rosé

Pol Roger er et af Champagnes mest respekterede huse, grundlagt i 1849 i Épernay, og husets roséchampagne hører til blandt de mest klassiske fortolkninger af stilen. 2019 Pol Roger Champagne Brut Rosé er en årgangschampagne, der forener friskhed, struktur og elegance i en stil, som er tro mod husets signatur: præcision, balance og lagringsdybde. Vinen er sammensat af de tre klassiske champagnedruer Pinot Noir, Chardonnay og Pinot Meunier, hvor Pinot Noir spiller en central rolle både for struktur og for den karakteristiske roséfarve.

Fremstilling og stil

Pol Roger fremstiller sin rosé ved en kombination af hvid most og en mindre andel stille rødvin fra udvalgte Grand Cru-marker, især baseret på Pinot Noir. Denne metode er traditionel i Champagne og giver en mere præcis kontrol over farve, aroma og tekstur end saignée-metoden. Druerne til årgang 2019 kommer fra en række nøje udvalgte parceller, og kun de bedste år frigives som millésimé. Efter andengæring på flaske lagres vinen i husets dybe kældre, hvilket bidrager til en fin og vedvarende mousse samt den autolytiske kompleksitet, som kendetegner kvalitetschampagne. Årgang 2019 i Champagne beskrives generelt som varm og relativt tidligt modnende, men med tilstrækkelig syre til at bevare spændstighed. For et hus som Pol Roger betyder det en rosé med både frugtintensitet og klassisk struktur, snarere end blot umiddelbar charme.

Duft og smag

I glasset fremstår 2019 Pol Roger Brut Rosé med en klar lakse- til kobbertonet farve og livlige, fine bobler. Duften viser typisk noter af vilde jordbær, hindbær, røde ribs og granatæble, ofte ledsaget af citruszest, blodappelsin og hvide blomster. Bag frugten ligger de mere komplekse lag, som Pol Roger er kendt for: nybagt brioche, let ristet brød, mandel, kalk og et strejf af krydderi. Smagen er tør, præcis og energisk. De røde bær går igen i munden, men balanceres af en markeret mineralitet og en rank syre, som holder vinen fokuseret. Moussen er cremet uden at virke tung, og afslutningen er lang med noter af citrus, røde æbler og diskrete toastede nuancer. Det er en roséchampagne, der både kan nydes ung for sin friskhed og gemmes for at udvikle større dybde og tertiære noter.

Kritisk modtagelse

Pol Roger Brut Rosé i årgang 2019 har fået en stærk modtagelse blandt internationale vinskribenter og smagere. Bedømmelserne placerer vinen i den høje ende for årgangsroséchampagne fra de store huse, og den fremhæves især for sin balance mellem frugt, finesse og struktur. Gennemgående beskrives den som mere seriøs og gastronomisk orienteret end mange mere umiddelbart frugtige roséchampagner. Smagenoter fra professionelle anmeldelser peger særligt på røde bær, citrus, bagværk, kalkede mineraltoner og en lang, tør afslutning.

Mad og servering

2019 Pol Roger Brut Rosé er alsidig ved bordet. Den egner sig fremragende som aperitif, men dens struktur gør den særligt velegnet til mad. Den passer flot til let grillet laks, tun, hummer, andebryst, kalv med lyse saucer eller retter med svampe og fine krydderurter. Den fungerer også godt til jordnære retter, hvor vinens syre og røde frugt kan skabe kontrast og løft. Serveringstemperaturen bør ligge omkring 8–10 grader, gerne i et tulipanformet glas frem for en smal flute, så aromaerne får plads til at udvikle sig. Alt i alt er 2019 Pol Roger Champagne Brut Rosé en årgangschampagne med klassisk autoritet, flot præcision og et tydeligt lagringspotentiale.