2006 Pol Roger
Champagne Cuvee Sir Winston Churchill

95 Points Stephan Reinhardt RobertParker.com juni 2018

“Made in the very best vintages, Pol Roger’s white-golden colored 2006 Cuvée Sir Winston Churchill offers a very clear, precise, ripe and complex bouquet with fruity and refreshingly chalky, nutty and brioche notes. Full-bodied and complex on the palate, the 2006 is supple, round and rich but also fine, elegant, fresh and well structured. It has a harmonious yet tight, persistent and very promising finish that puts this silky textured, Pinot-dominated cuvée (the exact blend is a closely guarded family secret) on the border of fatty richness. But the mousse gives so much freshness and finesse that everything seems lifted here. Though I have very limited experience with matured Champagnes from Pol Roger and namely Churchill, I suppose the 2006 will benefit a lot from further bottle aging. But don’t get me wrong: the wine is already gorgeous. Tasted June 2018, disgorged in June 2017.

Pol Roger Champagne Sir Winston Churchill

Pol Roger, et navn der indkapsler storhed inden for champagnens verden, blev grundlagt i 1849 i Épernay, Frankrig. Navnet “Pol Roger” er synonymt med topkvalitet og elegant finesse, men intet produkt i deres sortiment udtrykker dette bedre end deres ikoniske cuvée dedikeret til Sir Winston Churchill. I denne artikel ser vi nærmere på 2006 Pol Roger Champagne Sir Winston Churchill, specielt udgaven i gaveæske. Dette er en undersøgelse fyldt med smagsoplevelser, historiske beretninger og anerkendelser fra både kritikere og entusiaster.

Historisk Baggrund

Pol Roger’s særskilte forbindelse til Sir Winston Churchill kan spores tilbage til den legendariske britiske leder selv, der var berømt for sin forkærlighed for husets champagne. Pol Roger besluttede at ære hans minde ved at skabe en cuvée, som lever op til hans krav om kraftfuldhed, finesse og kompleksitet – samt passende lang holdbarhed. Den første Sir Winston Churchill Cuvée blev lanceret i 1984 og har siden cementeret sig som en af de mest prestigefyldte på markedet.

Smagsnoter og Sammensætning

2006-udgaven af Sir Winston Churchill har en skinnende gylden farve med en strøm af fine, vedholdende bobler. På næsen møder man en symfoni af aromaer, der spænder fra ristet brioche og tørrede frugter til honning og nuancesubtile blomster. Paletten er præget af en tidløs elegance og kompleksitet. Man smager toner af modne ferskner, tørrede figner og en dyb mineralitet. Den lange eftersmag, præget af en forfriskende syre og velintegrerede tanniner, efterlader en uforglemmelig afslutning. Vinen er hovedsageligt sammensat af Pinot Noir og Chardonnay i ukendte proportioner – en velbevaret hemmelighed af huset Pol Roger.

Ratings og Anerkendelser

2006 Pol Roger Champagne Sir Winston Churchill har høstet stor ros fra vinelskere og eksperter verden over. Wine Enthusiast har givet denne årsmodel en imponerende score på 97 point og beskrev den som værende exceptionel med en stort udviklingspotentiale over de næste mange år. Denne champagne har også opnået høje scorer på diverse platforme, hvor den rost for sin kompleksitet og afbalancerede smagsprofil.

Madparring

Denne vintage champagne er utrolig alsidig, når det kommer til madparring. Den er særligt velegnet til retter rig på smag og tekstur. Prøv den med grillet hummer, fyldige fiskeretter eller foie gras. Den går også fremragende til bløde oste og gerne et udvalg af de fineste charcuterivarer.

Servicering og Holdbarhed

For at få den fulde oplevelse af denne fornemme champagne, anbefales det at servere den ved en temperatur mellem 8 og 10 grader Celsius. Det ideelle glas ville være en stor tulipanformet champagneglas, der tillader aromaerne at udfolde sig fuldt ud. Med korrekt opbevaring kan en flaske 2006 Pol Roger Sir Winston Churchill nemt ældes og forbedres i adskillige årtier. Dette gør den også til en fremragende investering for både samlere og vinelskere.

Konklusion

2006 Pol Roger Champagne Sir Winston Churchill er en elegant og komplekst afbalanceret champagne, der opfylder ethvert krav stillet af både kritikere og champagnentusiaster. Med sin rige historie, komplekse smagsnoter og høje anerkendelse vil denne vintage champagne uden tvivl bringe en særlig gnist til enhver lejlighed. Dette er en ægte hyldest til en af det 20. århundredes største ledere og vil utvivlsomt blive en mindeværdig del af din vinrejse.