2012 Pol Roger
Champagne Cuvee Sir Winston Churchill

96 + Points William Kelley RobertParker.com marts 2011

“Pol Roger’s newly released 2012 Cuvée Sir Winston Churchill is showing brilliantly, bursting from the glass with youthful aromas of honeyed pears, toasted brioche, pomelo, fresh pastry, green apple and mandarin orange, with hints of stone fruit emerging with time in the glass. Full-bodied, vinous and textural, with an enveloping core of fleshy, concentrated fruit, bright acids and an elegant pinpoint mousse, it concludes with a long, penetrating finish. More muscular and vibrant than the generous and charming 2009, the 2012 ranks alongside the 2008 and 2002 as one of the three finest renditions of Sir Winston Churchill this millennium—and in style it resembles a hypothetical blend of those two vintages.

Pol Roger releases the 2012 Cuvée Sir Winston Churchill this week, so in the interests of timeliness, I’m publishing this tasting note in advance of a substantial Champagne report slated for later this month. In that report, readers can look forward to—inter alia—reviews of Pol Roger’s other current releases. But in the meantime, this superb 2012 merits serious attention.

Historien bag Pol Roger Cuvée Sir Winston Churchill

Pol Roger Champagne Cuvée Sir Winston Churchill er en hyldest til den britiske statsmand Winston Churchill, som var en stor beundrer af Pol Roger. Vinen blev skabt for første gang i 1975 for at ære Churchills minde og forstås som en hyldest til hans forkærlighed for de tætte, udtryksfulde champagner, som huset Pol Roger producerede. Cuvéen er traditionelt kun produceret i de bedste årgange, hvilket afspejler dens status som en af husets mest prestigefyldte vine.

Årgang 2012

2012 var en særlig årgang for Champagne-regionen. Efter en række udfordringer i vækstsæsonen viste det sig at være et af de bedste år dette årti. Druerne udviklede sig med en fantastisk balance mellem syre og sukker, hvilket resulterede i dybe, komplekse vine med stort lagringspotentiale.

Smagsprofil

Cuvée Sir Winston Churchill 2012 er kendt for sin dybde og kompleksitet. Den udviser ofte aromaer af modne frugter såsom æbler og pærer, kombineret med honning og ristede noter, der stammer fra den lange lagring på bærmen. Den har en cremet tekstur og en rig fylde, som gør den særlig velegnet til at ledsage gourmetretter. Elegancen i boblerne og den vedvarende eftersmag gør denne vin til en udsøgt oplevelse, både som aperitif og som et festligt midtpunkt.

Producering

Pol Roger holder hemmeligheden om den præcise sammensætning af druetyperne i Cuvée Sir Winston Churchill tæt ind til kroppen, men den er kendt for at have en dominans af Pinot Noir, som bidrager til vinens struktur og intensitet. Chardonnay tilføjer finesse og elegance. Denne kombination af druer er med til at give vinen sin unikke karakter, der er så eftertragtet blandt champagneelskere verden over.

Anmeldelser og vurderinger

Cuvée Sir Winston Churchill 2012 har modtaget rosende anmeldelser fra vinkritikere verden over. Den er ofte blevet bedømt højt for sin finesse og kompleksitet. På bagsiden af både vinentusiaster og professionelle smagere står der, at denne årgang er en af de mest succesrige repræsentationer af Pol Rogers ikoniske husstil, kendetegnet ved dens aldrig svigtende balance mellem rigdom og finesse.

Konklusion

2012 Pol Roger Champagne Cuvée Sir Winston Churchill er en suveræn repræsentant for den høje kvalitet, man kan forvente af Pol Roger. Med sin komplekse smagsprofil og reserverede elegance er det en champagne, der egner sig til særlige lejligheder og viser, hvorfor Sir Winston Churchill selv havde en livslang affektion for dette mærke. Dens anerkendelse i vinmiljøet er velfortjent, og den betragtes som en af de mest elskede champagner blandt samlere og aficionados.