2002 Moet & Chandon
Champagne Dom Perignon

98 Points Antonio Galloni Vinous.com december 2022

 I remember the first time I tasted the 2002 Dom Pérignon with then-Chef de Caves Richard Geoffroy at Hautvillers. It was the upcoming release at the time. As was his custom, Geoffroy served the 2002 in a flight that included a number of previous releases. The bouquet was immediately stunning for its audacity. I had never tasted anything like it. Two thousand-two was a year marked by extreme ripeness in the Chardonnays, and that opulence has always been a big part of the wine’s profile. Today, what strikes me most about the 2002 is its timelessness. That youthful opulence remains, yet the 2002 is still vibrant, almost shocking in its freshness. Apricot, ripe peach, tangerine oil, butter and dried flowers all build towards a captivating crescendo of aromas and flavors that saturates the finish. Readers can look forward to another two decades of exceptional drinking.

Indledning til 2002 Moët & Chandon Champagne Dom Pérignon

2002 Moët & Chandon Champagne Dom Pérignon er en vintage champagne, der ofte anses for at være blandt de fineste fra begyndelsen af det 21. århundrede. Dom Pérignon, som er et af verdens mest kendte champagnemærker, bliver fremstillet af huset Moët & Chandon. Vinen opkaldes efter Dom Pierre Pérignon, en benediktinermunk fra 1600-tallet, der tilskrives stor betydning for udviklingen af champagnemetoden.

Årgangens karakteristika

Vinåret 2002 i Champagne-regionen i Frankrig blev præget af fremragende vejrforhold, som ledte til druer af høj kvalitet. Disse forhold har resulteret i en exceptionel vin, der har modtaget stor ros fra vindrikkere og kritikere verden over. Årgangen betragtes som en af de bedste i de seneste årtier, hvilket gør 2002 Dom Pérignon til en eftersøgt og særlig værdsat champagne.

2002 Dom Pérignon har udviklet komplekse aromaer og smagsnoter med alderen. Duften inkluderer ofte elementer af mandler, citrusfrugter, bløde krydderier og toast, mens smagen typisk afspejler en rigdom af frugt såsom pære og citrus kombineret med en mineralsk undertone. Denne vin har en karakteristisk mousse med fine, vedholdende bobler og en lang, vedvarende finish, der fylder ganen med en delikat cremethed.

Vintage champagnens lagring og potentiale

Vintage champagner som 2002 Dom Pérignon er kendt for deres aldringspotentiale og kompleksitet, der udvikler sig over tid. Manges vurderinger af disse vine ændres derfor, som tiden går, og det kan være en fornøjelse at følge deres udvikling. Langsom og omhyggelig modning i flasken tillader disse vine at forbedre kompleksiteten og dybden af smagen.

2002 Dom Pérignon har modtaget fremragende anmeldelser fra vinologer og kritikere. Ofte får denne årgang topkarakter, hvilket yderligere har forstærket dens position blandt de bedste årgange fra Dom Pérignon. Anmeldelser roser ofte dens balance mellem friskhed og modenhed og dens evne til at blive mere kompleks med alderen.

Konklusion

2002 Moët & Chandon Champagne Dom Pérignon er en fremragende repræsentant for, hvad en vintage champagne kan tilbyde. Med sin exceptionelle kompleksitet og gnistrende elegance er den et vidnesbyrd om, hvorfor Dom Pérignon fortsætter med at være så anerkendt et navn inden for vinverdenen. At nyde et glas af denne årgang er ikke blot en sensorisk oplevelse, men også et dybt indblik i vinfremstillingens kunst.