2016 Costanti
Brunello di Montalcino

99 Points Kerin O’ Keefe The WineEnthusiast marts 2021

“This savory stunner has enticing scents of violet, rose and wild berry that gain complexity alongside notes of leather, camphor and sandalwood. The elegantly structured palate is all about precision, featuring juicy cherry, blood orange, star anise and tobacco framed in taut, refined tannins. Bright acidity keeps it energized

Introduktion til 2016 Costanti Brunello di Montalcino

2016 Costanti Brunello di Montalcino er en exceptionel vin, der kommer fra den prestigefyldte region Montalcino i Toscana, Italien. Denne region er kendt for at producere nogle af de mest anerkendte vine i verden, og 2016 årgangen står som et særligt udmærket eksempel på dette. Vinen er lavet på 100% Sangiovese, og markerer sig med sin kompleksitet, elegance og dybde.

Vinanmeldelser

2016 årgangen af Costanti Brunello di Montalcino har modtaget ros fra mange vinkritikere. Det er især blevet bemærket for sin balance og struktur, med mange eksperter der anerkender vinens fremragende lagringspotentiale. Årgangen har opnået høje ratings på en række førende vinpublikationer, hvilket bevidner dens status som en topkvalitetsvin.

Aromatiske Noter og Smagsprofil

Når det kommer til aromatiske noter, præsenterer 2016 Costanti Brunello di Montalcino en vidunderlig buket. Den åbner sig med rige aromaer af røde frugter som kirsebær og hindbær, suppleret af subtile hints af violer. Derudover er der nuancer af krydderier og tobak, der tilføjer en ekstra dimension af kompleksitet. Smagsmæssigt præsenterer denne Brunello di Montalcino en dejlig balance mellem frugtighed og syre, begge kendetegnende for Sangiovese-druen. Den byder på koncentrerede smage af modne kirsebær, blomme og et strejf af lakrids. Eftersmagen er vedvarende og sofistikeret, med indslag af chokolade, vanilje og en let jordagtig tone, der indikerer vinens tid i egetræsfade.

Lagringspotentiale

2016 Costanti Brunello di Montalcino er særligt bemærkelsesværdig for sit lagringspotentiale. Kostanti er kendt for sine vine, der ældes yndefuldt, og denne årgang er ingen undtagelse. Det anbefales at lade vinen hvile på flasken i mindst et par år mere, hvis ikke et årti, for at opnå dens fulde potentiale. Den storslåede struktur og tanninerne vil gradvist blødgøre, hvilket vil resultere i en endnu mere kompleks og harmonisk vinoplevelse.

Madparring

Costanti Brunello di Montalcino 2016 er alsidig og kan parres med en række forskellige retter. Takket være dens struktur og styrke passer den fremragende sammen med rige kødretter som oksekød, vildt eller lam. Retter med trøfler eller svampe, samt modne oste, vil også understrege vinens dybde og kompleksitet.

Afsluttende tanker

2016 Costanti Brunello di Montalcino er et exceptionelt eksempel på kvaliteten, som Montalcino vine kan byde på. Dens klassiske stil, kombineret med moderne finesse, gør den til en nødvendighed for enhver vinelsker, der sætter pris på det bedste fra Toscana. Med fortsat lagring vil denne vin uden tvivl udvikle sig og tilbyde nye lag af smagsoplevelser i de kommende år.