2021 Fontodi
Flaccianello Della Pieve Toscana

98 Points Antonio Galloni Vinous.com september 2024

“The 2021 Flaccianello della Pieve is another exceptional wine from Fontodi this year. Ripe, silky tannins wrap around a core of dark fruit as the 2021 makes its presence felt from the first taste. Sumptuous, racy and dense, this is just magnificent. As has been the case for some time, Flaccianello is a blend of mostly three parcels throughout the estate but closer to town.

Introduktion til Fontodi Flaccianello della Pieve

Fontodi Flaccianello della Pieve er en anerkendt vin fra Toscanas Chianti Classico-region i Italien. Fremstillet af Fontodi, et af de mest respekterede vinhuse i området, er Flaccianello della Pieve kendt for sin kvalitet og repræsenterer en moderne stil inden for toscansk vinproduktion. Denne vin, der primært er lavet på Sangiovese-druen, har opnået stor international anerkendelse gennem årene.

Produktion og Filosofi

Fontodi vingården ligger i Panzano, en del af Chianti Classico, og er kendt for sine biodynamiske vinavlsmetoder. Vingården har specialiseret sig i at dyrke Sangiovese, og Flaccianello della Pieve er et udtryk for denne drues potentiale, når den dyrkes i en kalkholdig jordbund og et gunstigt Mikroklima. Vinifikationen for Flaccianello involverer en omhyggelig selektion af druerne, fermentering i stål for at bevare friskhed, og lang lagring på franske egetræsfade for at tilføje kompleksitet. Den biodynamiske praksis afspejler Fontodis filosofi om at bevare naturens balance for at skabe vine, der autentisk udtrykker deres terroir.

Smagsprofil og Noter

Flaccianello della Pieve er kendt for sin intense og komplekse smagsprofil. Typisk for en Sangiovese af høj kvalitet indeholder vinen noter af mørke kirsebær, brombær og blommer, suppleret med undertoner af krydderier, tobak og chokolade. Med en afrundet syre og silkebløde tanniner tilbyder den en elegant struktur, der gør den vellagrende og velegnet til elegante middage. 2021-årgangen, som de fleste andre, forventes at fremvise lignende karakteristika med mulig robusthed og dybde afhængig af klimaet i produktionsåret.

Tidligere årgange af Flaccianello della Pieve har konsekvent modtaget høje bedømmelser fra internationale vinskribenter og kritikere. Selvom specifikke ratings for 2021-årgangen er nødvendige for opdatering, kan det forventes, at vinen opretholder lignende standarder som tidligere årgange baseret på vinhusets omdømme.

Konklusion

2021 Fontodi Flaccianello della Pieve repræsenterer det ypperste af moderne toscansk vinproduktion med en dyb respekt for tradition og natur. Som en af de mest eftertragtede vine fra Chianti Classico, bør denne årgang tilføje til den lange række af fremragende årgange, der har givet Fontodi sit navn blandt verdens elitevinproducenter. Med sin komplekse smagsprofil og potentiale for lagring, er det en vin der appellerer både til samlere og nyndere af fin vin.