2020 Produttori del Barbaresco
Barbaresco Montefico Riserva

96+ Points Monica Larner RobertParker.com januar 2025

“Two standouts from the 2020 vintage are Montefico and Asili. The Produttori del Barbaresco 2020 Barbaresco Riserva Montefico comes from a site that is distant from the warm air that travels through the Tanaro River Valley and is closed within an amphitheater. This is a beautiful vineyard that looks toward the village of Neive and has active limestone soils. The wine is especially compact in texture and has a distinctly herbal note, with dried rosemary and lavender, that gives it a Mediterranean or botanical feel. The palate delivers a brief moment of softness, but otherwise the wine is structured and rich. 2026-2050

Montefico – en mark med tydelig identitet

2020 Produttori del Barbaresco Barbaresco Montefico Riserva er en enkeltmarksvin fremstillet udelukkende af Nebbiolo. Montefico ligger umiddelbart øst for landsbyen Barbaresco, tæt på den berømte Ovello-mark. Det er en forholdsvis lille, hovedsageligt sydvendt MGA – appellationens officielle betegnelse for et afgrænset geografisk område. Jordbunden domineres af kalkholdig mergel fra Sant’Agata Fossili-formationen. Den giver typisk strukturerede, mineralske og præcise vine med markante tanniner. Montefico regnes traditionelt blandt de mere ranke og tilbageholdende fortolkninger af Barbaresco.

Produttori del Barbarescos traditionsrige projekt

Kooperativet Produttori del Barbaresco blev grundlagt i 1958, men bygger videre på områdets første kooperative vinkælder fra 1894. Producenten har haft stor betydning for Barbarescos internationale anseelse. I særligt velegnede årgange fremstilles ni separate Riserva-vine fra navngivne marker, herunder Montefico. Druerne vinificeres særskilt, så markens karakter bevares. Årgang 2020 blev gæret i temperaturkontrollerede ståltanke med lang skindkontakt og efterfølgende modnet omkring tre år på store egetræsfade. Derefter fulgte yderligere flaskelagring inden frigivelsen. Alkoholindholdet er 14,5 procent.

Årgang 2020

Vækstsæsonen 2020 var varm, men uden den ekstreme og vedvarende varme, som kan gøre Nebbiolo tung. Regn på strategiske tidspunkter og køligere nætter frem mod høsten bidrog til at bevare syre, duft og balance. Resultatet er generelt mere åbne og aromatiske Barbaresco-vine end i nogle køligere, mere stramme årgange. Montefico har dog bevaret markens sædvanlige faste struktur. Vinen kombinerer derfor årgangens modne frugt med den kalkede tørhed og tanniske spændstighed, der kendetegner voksestedet.

Duft, smag og bedømmelser

Duften åbner med røde kirsebær, tranebær, hindbær og tørrede rosenblade. Med luft kommer nuancer af blodappelsin, viol, lakrids, tobak, krydderurter og knust sten. Smagen er koncentreret uden at virke tung. Frugten er saftig og ren, mens en frisk syre og finkornede, kridtede tanniner skaber et stramt skelet. Afslutningen er lang, mineralsk og let salt med strejf af tjære, appelsinskal og krydderier. Vinen har opnået meget stærke professionelle bedømmelser. De offentliggjorte pointtal ligger hovedsageligt mellem 95 og 97 point på 100-pointskalaen, med både 95-, 96- og 97-pointsvurderinger. Især vinens balance, klassiske Nebbiolo-aromaer, energiske syre og lagringspotentiale fremhæves.

Servering og lagring

Montefico Riserva 2020 kan smages nu efter flere timers dekantering, men tanninerne viser, at vinen stadig er ungdommelig. Den forventes at udvikle større kompleksitet gennem 2030’erne og kan under gode kælderforhold holde ind i 2040’erne. Server den ved cirka 16-18 grader i rummelige glas. Den passer fremragende til braiseret oksekød, lam, vildt, svamperetter, trøffel og lagrede faste oste. Det er en seriøs, klassisk Barbaresco, hvor moden årgangsfrugt møder Monteficos karakteristiske mineralitet og disciplin.