2021 Georges Roumier
Morey St Denis 1er Cru Clos de la Bussiere

93 Points William Kelley RobertParker.com december 2023

“The 2021 Morey-Saint-Denis 1er Cru Clos de la Bussière, from an early ripening site, has turned out beautifully, wafting from the glass with aromas of cherries, dark berries and plums mingled with warm spices and orange zest. Medium to full-bodied, rich and layered, it’s deep and impressively concentrated, with powdery structuring tannins and a long, perfumed finish.

Christophe Roumier and I had been star-crossed in recent years, missing our 2021 rendezvous, thanks to a COVID-19 case, and our 2022 appointment due to a family emergency, so it was good to catch up with him this winter to taste his embryonic 2022s and bottled 2021s in Chambolle-Musigny. Despite producing a number of hulking, muscular vintages in the last few years, Roumier remains faithful to an elegant vision of red Burgundy, and he’s quite candid about preferring his 2017s to his 2018s, and his 2021s to his 2020s. So it’s all the more satisfying that, as he nears retirement, he has produced a brilliant back-to-back duo in 2021 and 2022, the latter ranging from 13.2 to 13.7% alcohol. While Roumier tries to delay his malolactic fermentations, he didn’t succeed in 2022, and I can’t help wondering if that also contributes to the harmonious, integrated profile of the wines. Whatever the reason, however, this tasting reminded me just how great these wines can be and why they were such an integral part of why I fell in love with Burgundy as a graduate student. We also took the opportunity to talk about the technical evolutions at this address over the last two decades, identifying some of the key steps: fewer punch-downs since 1999; in 2001, the abandonment of extraction enzymes; in 2003, the first extensive retention of whole brunches in vindication; and after 2006, the banishment of Tonnellerie Rémond from the barrel cellar.

Introduktion

2021 Georges Roumier Morey St Denis 1er Cru Clos de la Bussiere er et udtryk for elegance og dybde, der stammer fra en af Bourgognes mest respekterede vinproducenter, Domaine Georges Roumier. Vinen kommer fra en enkeltmark i Morey-Saint-Denis, en kommune beliggende i hjertet af Côte de Nuits, kendt for at producere nogle af de mest eftertragtede røde vine på Pinot Noir-druen.

Domaine Georges Roumier

Domaine Georges Roumier blev grundlagt i 1924 og har opnået et enestående ry for kvalitet og konsistens. Christophe Roumier, der i dag styrer domainet, er kendt for sin dygtighed i at kombinere tradition med præcisionsvinfremstilling, hvilket resulterer i vine der afspejler det unikke terroir fra deres enkelte marker.

Clos de la Bussiere

‘Clos de la Bussiere’ er en monopolemark udelukkende ejet af Domaine Georges Roumier. Markens unikke karakteristik skyldes dens beliggenhed og jordbundssammensætning, der bidrager til vinens kompleksitet. Denne premier cru vinmark leverer vine med en stor dybde og lagringspotentiale, typisk præget af rige, mørke frugtnoter og fine tanniner.

Smagsnoter

2021-årgangen af Morey St Denis 1er Cru Clos de la Bussiere forventes at have varierede duft- og smagsnoter, der udvikles yderligere med tiden. Typisk for vine fra dette område er aromaer af modne mørke bær, såsom kirsebær og brombær, ofte med subtile undertoner af jord, krydderier og undertiden en antydning af trøfler. Smagen er ofte kompleks med en balanceret syre og silkebløde tanniner, der afsluttes med en vedvarende og elegant eftersmag.

Årgangens Særlige Kendetegn

2021 var et udfordrende år for mange vinproducenter i Bourgogne, præget af frostsituationer om foråret, hvilket reducerede de samlede udbytter. Ikke desto mindre kan vine fra dette år ses som klassiske eksempler på elegance og finesse, egenskaber man ofte efterspørger i vine fra denne region.

Anbefalinger

Georges Roumier Morey St Denis 1er Cru Clos de la Bussiere er ideel som en ledsager til fine måltider, hvor der serveres retter af fjerkræ, svinekød eller lam, og som kan forbedres yderligere ved dekantation en time før servering. Denne vin kan også nydes alene for at værdsætte de mere subtile nuancer og det håndværk, der er gået ind i dens produktion.

Konklusion

2021 Georges Roumier Morey St Denis 1er Cru Clos de la Bussiere repræsenterer tradition, innovation og terroirets rene udtryk. Det er en vin, som vinentusiaster og samlere vil sætte pris på, ikke kun for dens smag, men også dens potentiale for lagring og udvikling over tid. Domainet fortsætter med at være en ledestjerne inden for Bourgognes vinfremstilling, og denne årgang er ingen undtagelse.