2022 Henri Boillot
Puligny Montrachet 1er Cru Les Pucelles MAGNUM

95-97 Points Jasper Morris InsideBurgundy.com november 2023

“A pale lemon yellow. The bouquet is beautifully classy. Little white fruits and flowers, perfectly nuanced, very slightly richer at the back and extraordinarily long on the palate. Perfect fruit acid matching all the way through. Drink from 2030-2038.

2022 Henri Boillot Puligny-Montrachet 1er Cru Les Pucelles MAGNUM

Henri Boillots Puligny-Montrachet 1er Cru Les Pucelles er en af de hvide Bourgogner, som samlere og kendere følger tæt år efter år, og 2022-udgaven på magnum har allerede markeret sig som en særligt eftertragtet vin. Les Pucelles er en Premier Cru-mark i Puligny-Montrachet, beliggende umiddelbart syd for Grand Cru-marken Bâtard-Montrachet, og den regnes bredt blandt appellationens mest fornemme 1er Cru-terroirs. Når den fortolkes af Henri Boillot, et domaine med stærkt ry for præcise og koncentrerede hvide vine, bliver resultatet typisk en vin, der kombinerer dybde, energi og lagringspotentiale på usædvanligt højt niveau.

Producent og mark

Domaine Henri Boillot holder til i Meursault og er kendt for både egne vine og négociant-aktiviteter under Maison Henri Boillot. Familien Boillot har rødder dybt i Bourgogne, og Henri Boillot selv har i årtier været en markant skikkelse i Côte de Beaune. Husets stil i hvid Bourgogne er præget af stor renhed, stringent syre og et klart fokus på terroirudtryk. Les Pucelles er i forvejen en mark med næsten Grand Cru-lignende status, ofte kendt for at levere vine med finesse, kalket spændstighed og en mere lineær, aristokratisk profil end mange andre store hvide fra området. Magnumformatet er i sig selv værd at fremhæve. En flaske på 1,5 liter udvikler sig normalt langsommere end en almindelig flaske, fordi forholdet mellem vin og ilt under korken er mere gunstigt. Det betyder ofte, at aromatisk friskhed, struktur og kompleksitet kan bevares længere, hvilket gør magnum særligt interessant for en vin af denne kaliber.

Årgang 2022 i Puligny-Montrachet

2022 i Bourgogne beskrives generelt som en varm og relativt generøs årgang, men med bedre balance, end mange frygtede under vækstsæsonen. For de bedste producenter i Puligny-Montrachet gav årgangen vine med moden frugt, flot koncentration og samtidig tilstrækkelig syre til at bevare spændstighed og definition. I hænderne på en producent som Henri Boillot, der er kendt for præcision i både høsttidspunkt og vinifikation, har 2022 derfor potentiale til at forene tidlig charme med seriøst lagringspotentiale.

Smagsprofil og stil

De offentliggjorte smagsnoter for 2022 Henri Boillot Puligny-Montrachet 1er Cru Les Pucelles peger i retning af en klassisk stor hvid Puligny med ekstra intensitet. Noter af citrus, citronolie, hvide blomster, grønne og gule æbler, pære, fersken og diskrete stenfrugter går igen, ofte ledsaget af nuancer af frisk smør, ristede nødder, kridt, våde sten og en tydelig mineralsk, salt tone. Der beskrives også en tekstur, der både er rig og stram: koncentreret frugt i anslaget, men båret af livlig syre og en lang, rank afslutning. Netop balancen mellem fylde og energi synes at være et nøglepunkt for vinen. Les Pucelles giver ofte en kombination af silkeblød tekstur og lineær præcision, og i 2022 fremstår den ifølge flere smagsbeskrivelser både generøs og spændstig. Det er ikke en tung eller bred vin, men en vin med løftet kraft, hvor fadet understøtter uden at dominere.

Modtagelse og lagring

Vinen har opnået meget stærk kritisk modtagelse blandt førende internationale Bourgogne-bedømmere, som generelt placerer den i den absolutte top blandt årgangens hvide Premier Crus fra Puligny-Montrachet. Kommentarerne fremhæver især dens dybde, præcision, længde og næsten Grand Cru-agtige autoritet. Flere vurderinger peger på, at dette er en vin, der allerede viser bemærkelsesværdig klasse, men som samtidig vil belønne tålmodighed. Som magnum bør den forventes at udvikle sig særligt smukt over lang tid. I ungdommen vil den fremstå intens, rank og mineralsk med en kerne af moden, men kølig frugt. Med alder kan man forvente større kompleksitet med honning, hasselnød, brioche og dybere kalkede toner, uden at miste den pulserende struktur, som kendetegner stor Puligny-Montrachet. For samleren er dette derfor ikke blot en stor flaske, men et format, der giver vinen optimale betingelser for en lang og nuanceret udvikling.