2022 De Montille
Volnay 1er Cru Les Taillepieds

92-95 Points Jasper Morris InsideBurgundy.com december 2024

“Made from 80 year old vines, vinified with all the stems. A richer purple. The bouquet is stunning, offering intensity with elegance. The core of ripe fruit plus the additional perfume from whole bunches. A very fine graceful texture with tensile strength. Drink from 2032-2038

Introduktion til 2022 De Montille Volnay 1er Cru Les Taillepieds

2022 De Montille Volnay 1er Cru Les Taillepieds er en fornem repræsentant for den prestigefulde vinproduktion fra Domaine de Montille i Bourgogne, Frankrig. Domainet har en lang tradition for at fremstille vine, der trofast afspejler terroirets særegne karakteristika, og denne vin er ingen undtagelse.

Terrior og Vingård

Les Taillepieds er en Premier Cru-mark beliggende i kommunen Volnay i Côte de Beaune, en afdeling kendt for sin fremragende Pinot Noir. Navnet “Taillepieds” refererer til skråningens stejle terræn, der siges at “skære fødderne af” de arbejdende vinbønder. Markens jordbund består primært af kalksten med et højt indhold af frit drænende grus, hvilket bidrager til druernes komplekse, mineralske kvaliteter.

Produktion og Vinhåndværk

Domaine de Montille er kendt for deres traditionelt orienterede tilgang til vinfremstilling. Manuel høst sikrer, at kun de bedste druer bliver udvalgt til vinproduktionen. Fermenteringen foregår med naturlig gær, og vinen lagres efterfølgende i franske egetræsfade, en proces der fremmer elegance og dybde i den endelige vin. 2022-årgangen blev begunstiget af gunstige vækstforhold, hvilket resulterede i druer med både optimal modenhed og friskhed.

Sensory og Smagsnoter

2022 De Montille Volnay 1er Cru Les Taillepieds præsenterer sig med en smuk rubinrød farve, karakteristisk for ung Pinot Noir. På næsen byder den på en delikat aroma af røde bær som kirsebær og hindbær, komplimenteret af subtile nuancer af violer og skovbund. Med iltning opfoldes lag af krydderier og en let antydning af vanilje, et resultat af lagringen på egetræsfade. På ganen er vinen elegant og velstruktureret med en silkeblød tanninstruktur. Smagsprofilen byder på saftige røde frugter samt en mineralsk undertone, der giver vinen friskhed og balance. Vinen har en lang, vedvarende finish, der vidner om dens kompleksitet og potentiale for yderligere lagring.

Ratings og Anmeldelser

2022 De Montille Volnay 1er Cru Les Taillepieds har modtaget stor anerkendelse fra vinanmeldere verden over. Den rosende omtale fokuserer ofte på dens balance mellem frugt og syre samt vinens evne til at levere en autentisk fortolkning af Volnay-terroiret. Selvom specifikke ratingsummer kan variere, er det generelle indtryk, at denne årgang lever op til Domainets høje standarder og har potentiale til at ældes med ynde.

Konklusion

2022 De Montille Volnay 1er Cru Les Taillepieds er et fremragende valg for dem, der ønsker at opleve det bedste, som Côte de Beaune har at tilbyde. Dens kombination af elegance, kompleksitet og terroirdrevne karakter gør den til en ægte perle i Bourgognes vinverden. Ideel til både kortvarig nydelse og længere tids kælderlagring, repræsenterer denne vin en sofistikeret mulighed for samlere og connaisseurs.