2014 De Montille
Volnay 1er Cru Les Taillepieds MAGNUM

91-93 Points Neal Martin RobertParker.com oktober 2016

“The 2014 Volnay 1er Cru Taillepieds is 100% whole cluster fruit like the Mitans. It has a taut, detailed, mineral-infused bouquet that gently unfurls in the glass. The palate is medium-bodied with a surfeit of minerals, beautifully defined, saline in the mouth with a linear, penetrating finish that lingers long and tenderly. The gravel soils of the vineyard really come through here. Excellent, but do cellar this 4-5 years.

Etienne de Montille was away on one of his many travels when I visited the domaine, but winemaker Brian Sieve was on hand to guide me through both Domaine de Montille and the négoçe label “Deux Montille” (see separate entry for the latter.) “These 2014s have more mineral/saline quality,” Brian told me. “In 2014 the growing season was good, fine flowering set us up for a good vintage. If anything, before the hail I was concerned about too much crop for the whites. With respect to the Deux Montille wines, I asked the growers for lees off the press. I want the turbidity to work with the wine in barrel, especially in 2014 where there was beautiful fruit and beautiful lees. I wanted a certain level of matière in the barrel. I need good lees to work with to get the persistence and length. In 2014 there was not a lot of fruit but it was clean.”

Introduktion til De Montille Volnay 1er Cru Les Taillepieds Magnum 2014

Domaine de Montille er et af de mere fremtrædende navne i Bourgognes vinverden, kendt for sine elegante, terroir-drevne vine. Volnay 1er Cru Les Taillepieds, en af husets fine repræsentationer, er værdsat for sin subtilitet, dybde og komplekse smagsprofil. Årgangen 2014, især i magnumformat, byder på en vin, der har potentiale til at udvikle sig bemærkelsesværdigt med alderen.

Vinens Kendetegn

Volnay er en kommune i Côte de Beaune-regionen, der er berømt for sine raffinerede røde vine lavet udelukkende på Pinot Noir. 1er Cru Les Taillepieds er kendt for sin stenede og veldrænede jord, som tilfører en karakteristisk mineralitet til vinen. I 2014-årgangen kan man bemærke en velafbalanceret smagsprofil, hvor frugtaromaer som kirsebær og hindbær er i forgrunden, understøttet af noter af krydderier og en underliggende kalkagtig mineralitet.

Smagsnoter og Karakteristika

De Montille Volnay 1er Cru Les Taillepieds 2014 har en imponerende struktur, hvor tanninerne er silkebløde, men stadig til stede, hvilket giver en lang og elegant finish. Man vil måske bemærke noter af vilde bær, blomster og jordtoner, der alle harmonerer fint under vinens aldring. Denne årgang besidder en frisk syre, der bidrager til dens aldringspotentiale, hvilket gør den ideel til både umiddelbar nydelse og opbevaring i kælderen i flere år.

Ratedegivning og Anmeldelser

Vinen har modtaget positive vurderinger af anerkendte vinskribenter og -entusiaster. De mange smagsnoter, der fremhæver dens mineralitet, frugtkarakter og fine tanniner, er ofte nævnt i vurderingerne. Anmeldelser roser generelt vinens kompleksitet og dens evne til at udtrykke sit terroir med finesse. Dette er en vin, der synes at vinde i dybde og kompleksitet med tidens gang, hvilket ofte fremhæves i forskellige vinpublikationer.

Konklusion

De Montille Volnay 1er Cru Les Taillepieds 2014 i magnumformat er en klassisk repræsentant for Volnays fornemme vinproduktion. Denne årgang er allerede begyndt at vise sin sande skønhed, og dens udviklingspotentiale er betydeligt. For kendere og samlere er denne vin en investering i både øjeblikkelig nydelse og fremtidig glæde. Den repræsenterer det ypperste indenfor det kølige, elegante udtryk, som Côte de Beaune er så kendt for, og manifesterer Domaine de Montilles ry for kvalitet og klassisk finesse.