2019 Clos de Tart
La Forge de Tart Morey Saint Denis 1er Cru

91-93 Points Neal Martin Vinous november 2020

“The 2019 Morey-Saint-Denis La Forge de Tart 1er Cru contains 15% whole
bunch fruit from the “Ballonge” sub-plot that now enters the final blend. It
has a clean and precise bouquet, very pure with more “Pinoté” compared
to the Village Cru, greater energy and precision. The palate is mediumbodied with supple tannins on the entry and nicely judged acidity. There is
a touch of black pepper and bay leaf towards the finish, partly lent by that
judicious whole bunch addition and it feels long and tender on the finish.
Very fine. 

Introduktion til La Forge de Tart Morey-Saint-Denis 1er Cru

2019 La Forge de Tart Morey-Saint-Denis 1er Cru er en eksklusiv Bourgogne-vin, der stammer fra den berømte Morey-Saint-Denis appellation i Côte de Nuits-regionen. Denne vin er en premier cru, hvilket betyder, at den kommer fra vinmarker, der er klassificeret som én grad under de allerbedste grand cru’er i Bourgogne. Domaine de la Forge de Tart har en lang historie for vinproduktion, og denne vin repræsenterer deres ekspertise i at skabe vine af høj kvalitet.

Karakteristika og Smagsnoter

Morey-Saint-Denis-vine er kendt for deres elegante og komplekse karakter, og 2019 La Forge de Tart er ingen undtagelse. Denne vin er lavet på Pinot Noir-druen, som er den dominerende sort i hele Bourgogne-regionen. De typiske smagsnoter for denne vin inkluderer røde frugter som kirsebær og hindbær, der bliver suppleret med florale undertoner som violer og et strejf af krydderier. Som vinen modnes, kan der også udvikle sig sekundære noter som jordiske nuancer og subtile ristede toner på grund af lagring på egetræsfade.

Vinifikation og Terroir

Vinene fra Morey-Saint-Denis nyder godt af det særlige terroir, der består af en unik kombination af kalkholdig lerjord og et klima præget af kølige vintre og varme somre. Disse forhold er ideelle til dyrkning af Pinot Noir-druen. Domaine de la Forge de Tart anvender ofte traditionelle vinifikationsmetoder med stor omhu for at bevare druerens naturlige egenskaber gennem hele produktionen. Vinen ligger ofte på egetræsfade i op til 18 måneder, hvilket bidrager til dens dybde og kompleksitet.

Anmeldelser og Vurderinger

Mens jeg ikke kan søge aktuelle anmeldelser, er det generelt kendt, at denne type vin ofte modtager ros fra vinanmeldere for sin finesse og balance. Bourgogne-vine af denne kaliber får ofte høje ratings for deres evne til at kombinere struktur og elegance med et stort lagringspotentiale. Hvis du investerer i en flaske 2019 La Forge de Tart Morey-Saint-Denis 1er Cru, kan du forvente, at den vil udvikle sig smukt over tid, hvis den opbevares korrekt.

Konklusion

2019 La Forge de Tart Morey-Saint-Denis 1er Cru er en vin, der appellerer til dem, der værdsætter håndværk, tradition og den rige historie, som Bourgogne-regionen repræsenterer. Den tilbyder en kompleks smagsoplevelse, der indfanger essensen af Morey-Saint-Denis appellationen. For dem, der har mulighed for at prøve denne vin, vil det være en bemærkelsesværdig tilføjelse til enhver vinsamling. Med sin udsøgte balance og potentiale for aldring er denne vin en fremragende repræsentation af, hvad Premier cru-vine kan tilbyde.