2020 Clos de Tart
Clos de Tart Grand Cru Monopole

96-98 Points Neal Martin Vinous november 2021

“The 2020 Clos de Tart Grand Cru contains around 55% whole bunch this
year with 65% new oak. It has a very limpid hue in the glass. The bouquet
takes time to open but my word, it is beautiful, extraordinarily pure with
black cherries, crushed stone, hints of pressed violet all exquisitely
defined. The palate is medium-bodied with a velvety smooth texture, fine
acidity, the neatly integrated. Very sleek and sensual on the finish, this is a
very sophisticated and somehow “complete” Clos de Tart. Around 13,000
bottles produced. 

Introduktion til Clos de Tart Monopole Grand Cru

Clos de Tart er en af de mest prestigefyldte grand cru-vinmarker i Bourgogne, Frankrig, og den har en historie, der strækker sig tilbage til 1141. Vinen produceres af Maison Mommessin, som har været ejere af Clos de Tart siden 1932. Clos de Tart er en monopole, hvilket betyder, at én enkelt producent ejer hele vinmarken, hvilket er ganske sjældent og øger vinens eksklusivitet.

Om 2020-årgangen

2020-årgangen af Clos de Tart Monopole Grand Cru er en vin, som er blevet fremhævet for sin exceptionelle kvalitet. Denne årgang profiterede af gunstige vejrforhold i vækstsæsonen, hvilket resulterede i druer af høj kvalitet med god modenhed og koncentration. Produktionen er lavet på Pinot Noir-druer, som er anerkendt for at give nogle af verdens mest elegante og komplekse vine.

Smagsnoter og aroma

Clos de Tart Monopole Grand Cru 2020 præsenterer en dyb, intensiv farve i glasset. På næsen kan man forvente komplekse aromaer af sort frugt såsom solbær og brombær, kombineret med subtile noter af violer, lakrids og krydderier. Smagen er rig og struktureret med en udtalt mineralitet og en vedvarende finish, der efterlader et varigt indtryk.

Lagringspotentiale

En vin af denne kaliber og struktur har et bemærkelsesværdigt lagringspotentiale. Med korrekt opbevaring kan Clos de Tart 2020 modnes og udvikle yderligere kompleksitet over de næste to til tre årtier. Tanninernes finesse og frugtsyrenes friskhed gør vinen velegnet til både længere lagring og som en ung vin med en kort dekantering.

Clos de Tart Monopole Grand Cru 2020 kan nydes for sig selv, men den kommer virkelig til sin ret når den kombineres med mad. Den passer godt med retter som lammekølle, fjerkræ med trøfler eller en svamperisotto. Den komplekse smagsprofil komplementerer også modne oste godt, såsom en velsmagende Comté eller Epoisses.

Konklusion

Clos de Tart Monopole Grand Cru 2020 er en fremragende repræsentant for det ypperste, Bourgogne kan tilbyde. Dens udtryk af årgangens styrker, kombineret med producentes kompetence og tradition, gør den til en bemærkelsesværdig vin værdig til opmærksomhed af alle vinelskere og samlere. Desværre betyder vinens prestige og begrænsede produktion også, at den kan være vanskelig at få fat i og bevæger sig i de højere prislejer. Ikke desto mindre repræsenterer den en investering i ren elegance og den yderste kvalitet inden for vinens verden.