FORSALG

2020 Coquard Loison Fleurot
Bourgogne Pinot Noir

86-87 Points Jasper Morris Inside Burgundy december 2023

“Rich dense purple with ultra lush extrovert raspberry, a thick sweet texture, plump through the middle, not unbalanced but you can still see the heat a bit. The tannins are ripe though and there is some acidity. 14.3% alcohol. 

Producenten og oprindelsen

Coquard Loison Fleurot er et familieejet domaine i Côte de Nuits i Bourgogne med base i Flagey-Echézeaux. Ejendommen blev grundlagt i begyndelsen af 1970’erne og arbejder med parceller i en række klassiske kommuner i området. Husets Bourgogne Pinot Noir er en regional appellationsvin, hvilket betyder, at druerne kommer fra Bourgogne-appellationen og ikke fra én enkelt landsby eller mark med højere klassifikation. Alligevel er det en vin, der ofte vækker interesse, fordi producenten har ry for præcision, ren frugt og et klassisk burgundisk udtryk. Årgang 2020 i Bourgogne blev præget af en varm og relativt tør vækstsæson, som gav sunde druer med god modenhed. For Pinot Noir betød det mange steder vine med pæn frugtkoncentration, modne tanniner og en mere åben, generøs stil end i køligere år. I en Bourgogne Rouge fra en seriøs producent kan det give en vin, der både er tidligt charmerende og stadig tro mod områdets elegante udtryk.

Stil og vinifikation

2020 Coquard Loison Fleurot Bourgogne Pinot Noir er lavet på 100 % Pinot Noir, som appellationen foreskriver. Stilen hos producenten ligger generelt i den klassiske ende, hvor man søger balance frem for overekstraktion. Det betyder typisk, at frugten får lov at stå klart frem, mens fad, tannin og alkohol holdes i et harmonisk forhold. I Bourgogne på dette niveau er målet sjældent at skabe kraft, men snarere transparens, finesse og drikkevenlighed. I glasset vil man normalt forvente en klar rubinrød farve med let gennemsigtighed, hvilket er karakteristisk for Pinot Noir fra Bourgogne. Vinen fremstår som regel saftig og levende, med en frisk struktur der gør den velegnet både til mad og til at drikke ung.

Duft og smagsnoter

De mest gennemgående noter, der forbindes med denne vin og med årgangens stil, ligger i den røde frugtige og florale del af spektret. Der beskrives typisk aromaer af kirsebær, hindbær, jordbær og røde ribs, ofte ledsaget af lette undertoner af viol, krydderurter og diskrete krydderier. I nogle smagsbeskrivelser optræder også en smule skovbund eller jordet karakter, som er med til at give vinen et klassisk burgundisk præg. I munden vil man normalt opleve en let til medium fylde, frisk syre og fine, relativt bløde tanniner. Frugten er ofte ren og præcis med røde bær i centrum, mens afslutningen kan have et let krydret eller mineralsk præg. Årgang 2020 giver mange steder en anelse mere moden og rund frugt end helt kølige årgange, men uden nødvendigvis at miste den spændstighed, som Pinot Noir fra Bourgogne er kendt for.

Modtagelse og vurdering

Vinen har generelt fået en pæn modtagelse som en vellavet og troværdig Bourgogne Pinot Noir i den regionale kategori. Beskrivelserne fremhæver især dens balance, dens rene røde frugt og dens tilgængelige stil. Der er ikke tale om en stor, lagringstung vin, men snarere om en flaske, der viser producentens håndværk og giver et klart billede af klassisk Bourgogne på indgangsniveau. Det er netop denne kombination af autenticitet og drikkeglæde, der gør vinen interessant. For mange vil den fungere bedst let afkølet og serveret til retter som stegt kylling, charcuteri, svamperetter, and eller kalv. Den kan også passe godt til milde oste. 2020 Coquard Loison Fleurot Bourgogne Pinot Noir er kort sagt en vin for dem, der søger elegance, frisk rød frugt og et ærligt burgundisk udtryk uden unødig tyngde.