2008 Louis Roederer
Champagne Cristal MAGNUM Giftbox

99 Points Antonio Galloni Vinous december 2019

The 2008 Cristal is one of the most complete, most dazzling Champagnes I
have ever tasted. A stunning wine from any and all perspectives, the 2008
simply has it all. Spherical in construction, with superb persistence. The
2008 takes hold of all the senses and never gives up. One of the many
things that makes the 2008 special is a combination of ripe fruit and
bright, piercing acidity. Marzipan, lemon confit, dried flowers and orchard
fruit all build into the explosive, resonant finish. “We learned from the
mistakes of 1996, when we picked more on acid than ripeness, as was the
norm in Champagne back then” Chef de Caves Jean-Baptiste Lécaillon told
me recently. “In 1996, the best fruit turned out to be the last picks, where
the fruit was physiologically ripe. Today, we aim to pick all our fruit with
that criteria.”

Introduktion

2008 Louis Roederer Champagne Cristal MAGNUM er et af de mest eftertragtede produkter fra det berømte champagnehus Louis Roederer. Champagne Cristal er kendt for sin elegance, detaljerede smag og lange levetid. Med en MAGNUM, der rummer 1,5 liter, forstærkes oplevelsen yderligere. Denne udgave kommer i en luksuriøs giftbox, som gør den til den perfekte gave til specielle anledninger.

Historien bag Louis Roederer og Champagne Cristal

Louis Roederer blev grundlagt i 1776 og har siden været et familieejet champagnehus med stor fokus på kvalitet og håndværk. Cristal blev første gang bestilt af den russiske zar Alexander II i 1876, og den blev hurtigt et symbol på eksklusivitet og luksus. Cristal er lavet af de bedste druer fra Louis Roederers egne vinmarker, hvilket sikrer en konstant høj kvalitet.

Vinifikation og Terroir

2008 årgangen er fremstillet med en nøje balance mellem Pinot Noir og Chardonnay druer, der dyrkes i Louis Roederers Grand Cru vinmarker i Champagne-regionen. Høstandelen består af cirka 60% Pinot Noir og 40% Chardonnay. Druerne dyrkes biodynamisk og plukkes i hånden, hvilket sikrer druer af højeste kvalitet. Denne unikke kombination og det exceptionelle terroir bidrager til vinens kompleksitet og struktur.

Smagsnoter og Aromaer

Cristal 2008 er kendt for sine bemærkelsesværdige smagsnoter og aromaer. Ved første duft afsløres delikate hints af hvide blomster, citrusfrugter og ristede hasselnødder. Ved videre smagning præsenteres subtile noter af moden stenfrugt, vanilje og krystallisert ingefær. Vinens tekstur er cremet med en forfriskende syre, der balancerer smagen og efterlader en lang, elegant eftersmag. Den fine perlage og levende bobler gør hvert glas til en oplevelse.

Anmeldelser og Bedømmelser

2008 Louis Roederer Champagne Cristal har modtaget enestående anmeldelser fra vinanmeldere verden over. Wine Enthusiast har givet denne specielle årgang den sjældne og højt skattede bedømmelse på 100 point, hvilket er en indikator for dens uovertrufne kvalitet og potentiale for lagring. Andre fremtrædende kritikere, som James Suckling og Decanter, har også givet høje karakterer på henholdsvis 99 og 98 point.

Optimale Serveringsbetingelser

For at få den bedste oplevelse af 2008 Louis Roederer Champagne Cristal MAGNUM, anbefales det at servere den ved en temperatur på omkring 8-10 grader Celsius. Den skal serveres i store champagneglas for at give aromaerne plads til at udvikle sig fuldt ud. Cristal 2008 er fantastisk til parring med eksklusive retter som hummer, kaviar og foie gras.

Konklusion

2008 Louis Roederer Champagne Cristal MAGNUM Giftbox er en ekstraordinær champagne, der besidder en enestående kombination af finesse, kompleksitet og elegance. Den er en perfekt gave til særlige lejligheder, og dens lange levetid gør den til en værdsat tilføjelse til enhver vinsamling. Med sådanne fremragende anmeldelser og bemærkelsesværdige smagsnoter er denne champagne et must-try for alle champagneelskere.