2018 Elio Altare
Barolo Arborina - 6 flasker i original kasse

94 Points Antonio Galloni Vinous.com februar 2022

“The 2018 Barolo Arborina is a powerful, burly wine that is going to need a bit of time to soften
the firm young Nebbiolo tannins. There is plenty of Arborina energy and tannin that comes
alive with a bit of coaxing. Dark cherry, gravel, cloves and licorice give the 2018 a decidedly
somber feel in this vintage.

Introduktion til Elio Altare Barolo Arborina

Elio Altare er en anerkendt vinproducent i Barolo-regionen, kendt for at være en af de moderne pionerer i området, der har introduceret innovative metoder siden 1970’erne. Hans arbejde har haft en indflydelsesrig rolle i at forme regionens moderne vinfremstillingspraksis.

Om Barolo Vine

Barolo er et af Italiens mest prestigefyldte vinområder, beliggende i Piemonte. Vinene herfra, der primært er lavet på Nebbiolo-druen, er kendt for deres komplekse smag, høje tanniner og syreindhold samt deres evne til at modnes godt over tid.

Karakteristika ved 2018 Elio Altare Barolo Arborina

2018-årgangen af Elio Altare Barolo Arborina forventes at repræsentere nogle af de klassiske karaktertræk fra denne ikoniske mark. Typisk kan vinene fra Arborina-marken vise en kombination af rig frugt, elegance og en dyb kompleks smagsprofil. Noter af kirsebær, roser, lakrids og krydderier er ofte fremtrædende. Elementer som blød tannin og en vedholdende eftersmag er almindelige for denne type vin.

Produktionsteknikker

Elio Altare er kendt for at bruge moderne vinfremstillingsteknikker, herunder kortere macerationsperioder og brug af små franske egetræsfade til modning. Metoderne har til formål at fremhæve fruit-forward karakteristik, samtidig med at tanninstrukturen bliver mere tilgængelig i en yngre vin.

Anmeldelser og Forventet Lagringspotentiale

Mens jeg ikke kan finde aktuelle anmeldelsesdata, er vine fra Elio Altare generelt anerkendt og får ofte høje anmeldelser fra vinkritikere for deres elegance og kompleksitet. Vine fra 2018 kan forventes at drage fordel af videre lagring, hvor Nebbiolo-druens dybe struktur vil tillade vinen at udvikle sig i flasken i årtier.

Barolo-vine, herunder dem fra Arborina, er fremragende som ledsagere til rige kødretter som braiseret oksekød, lammekølle eller trøffelbaserede retter. Deres komplekse struktur kræver mad, der kan matche vinens intensitet og dybde. Afslutningsvis kan det forventes, at 2018 Elio Altare Barolo Arborina vil levere en mindeværdig vinoplevelse for både samlere og nyder, især dem der søger en vin med potentiale til videre udvikling over tid.