2015 E. Pira Chiara Boschis
Barolo Mosconi

94 Points Monica Larner RobertParker.com juni 2019

“All of the wines from Chiara Boschis are more vinous this year, more natural. They feel authentic, genuine and traditional. They show an extra degree of richness or texture, and the 2015 Barolo Mosconi is no exception. Its dark and spicy notes are very polished and graceful in this vintage but with considerable tightness to the tannins that will soften with time. This wine offers ample volume and girth, but it carries its weight with elegance. Once the bottle has reached maturity, it would be a great pairing match to rabbit.

Chiara Boschis lost her father at the end of June, and because my trip to Piedmont occurred during the same week as his funeral, I was not able to taste her wines at the winery this year as I normally try to do. My heartfelt condolences to Chiara, her brother Giorgio and the entire Boschis family.

Vinhistorie og Producenten E. Pira Chiara Boschis

Chiara Boschis er en ikonisk kvindelig vinproducent i Barolo-regionen, en essentiel del af Piemonte i Italien. Hendes vingård, E. Pira & Figli, blev grundlagt af Boschis-familien og har rødder, der strækker sig langt tilbage i tiden. Chiara Boschis overtog driften i begyndelsen af 1990’erne og har siden da arbejdet ihærdigt på at fremme bæredygtige vindyrkningsmetoder. Hun har en stærk passion for detaljeorienterede vinfremstillingsprocesser, hvilket har resulteret i enestående vine, som er blevet anerkendt af kritikere globalt.

Oprindelse og Druesorter

2015 E. Pira Chiara Boschis Barolo Mosconi er lavet på 100% Nebbiolo druer, som er den klassiske druesort i Barolo-vine. Vinmarken Mosconi ligger i kommunen Monforte d’Alba, kendt for sine kalk- og lerholdige jorder, der bidrager til vinens kompleksitet og dybde. 2015-årgangen blev præget af varme forhold, hvilket stillede store krav til vinproducenternes håndtering af vinstokkene for at bevare balancen og friskheden i druerne.

Smagsnoter og Aromaprofil

Denne 2015 Barolo Mosconi udmærker sig ved sine komplekse aromatiske lag og imponerende dybde. Ved første øjekast præsenterer vinen en intens rubinrød farve. Næsen åbner sig med en buket af modne kirsebær, hindbær, og blomme kombineret med noter af rosenblade, tjære og lakrids. Der er også indslag af chokolade, kaffe og krydderier, især peber og muskatnød, som bidrager til vinens dybe og komplekse profil. På ganen er vinen kraftfuld og fyldig med en perfekt balance mellem frugt og syre. De silketeksturerede tanniner og den vedholdende eftersmag forlener vinen med elegance og lang levetid. Denne årgangs terroir og klimatiske forhold har givet vinen en unik mineralitet og struktur, der fremhæver Mosconi-markens karakteristika.

Rating og Anmeldelser

Vinen har modtaget strålende anmeldelser fra vinanmeldere og eksperter. Den er højt vurderet af Wine Enthusiast, som fremhæver vinens kompleksitet, struktur og aldringspotentiale. Ratingsne reflekterer også den dedikation og præcision, som Chiara Boschis lægger i vinproduktionen. Eksperter vurderer typisk vinen til at ligge omkring 94-96 point og anbefaler en lagringsperiode på mindst 5-10 år, før vinen nydes på sit topniveau.

Madparring og Serveringsforslag

Denne Barolo Mosconi er alsidig, når det kommer til madparring, og dens kraftige struktur gør den ideel til rige og komplekse retter. Den parres fremragende med vildtkød, som fasan og hjort, samt oksekød og lam. Den fungerer også godt til modne oste, trøffelretter og traditionelle piemontesiske retter som brasato al Barolo (braiseret oksekød).

Konklusion

2015 E. Pira Chiara Boschis Barolo Mosconi er en fantastisk vin, der repræsenterer det bedste af Barolo-regionens traditioner og innovationer. Med dens komplekse smagsnoter, fremragende anmeldelser og aldringspotentiale får vinelskere en sand perle i glasset, som vil udvikle sig og belønne tålmodighed over de kommende år.