2018 Henri Germain
Meursault Limozin

90-92 Points William Kelley RobertParker.com januar 2020

“The 2018 Meursault Le Limozin wafts from the glass with notes of ripe pear, orange rind, hazelnuts and sourdough. On the palate, it’s medium to full-bodied, elegantly textural and lively, with a broader attack than the more incisive Chevalières, concluding with a saline finish.

Last year, I argued that Domaine Henri Germain might well be Meursault’s best-kept secret, and this year, despite signs that the world is taking notice, I repeat that claim. This is a superb source for classically balanced, artisanal white Burgundy that’s built to age, and the softly spoken Jean-François Germain is justly one of the village’s most well-respected vignerons. The 2018 vintage has turned out very well at this address, and Germain describes it as “quite classic, with average acidities and no extremes of alcohol.” The wines are harmonious and charming, and they will be unusually approachable by Germain’s standards—no bad thing for readers new to this domaine who wish to acquaint themselves with its unimpeachably classical wines. I have reserved some 2018s for my own cellar, and I encourage readers who appreciate authentic Meursault to do the same. The wines reviewed here from barrel, which I tasted in November 2019, will be bottled in March-April 2020.

Introduktion til 2018 Henri Germain Meursault Limozin

Henri Germain et Fils er en kendt vingård beliggende i Bourgogne-regionen i Frankrig, og den har i mange år leveret exceptionelle vine med en dedikation til traditionelt håndværk. 2018 Henri Germain Meursault Limozin er ingen undtagelse og anses for at være blandt højdepunkterne af hvidvine fra Meursault-området.

Henri Germain og Meursault Limozin

Henri Germain et Fils blev grundlagt i slutningen af det 19. århundrede og opererer i dag som et familiedrevet domæne med en historie dybt forankret i Bourgognes vintraditioner. Deres Meursault Limozin er kendt for sin rigdom og kompleksitet, karakteristika, der er resultatet af en kombination af det unikke terroir og vinificeringsprocessen hos Henri Germain. Limozin-marken ligger lige under den berømte Meursault Charmes, og har jordbund bestående af ler og kalksten, hvilket giver Chardonnay-druen en særlig finesse og elegance.

Smags- og duftnoter

2018-årgangen af Henri Germain Meursault Limozin præsenterer en bemærkelsesværdig balance mellem friskhed og dybde. I glasset byder vinen på en strålende gylden farve. På næsen afsløres subtile aromaer af hvide blomster, moden pære og citrusfrugter, der kombineres med antydninger af nødder og honning. Disse nuancer er typiske for Meursault-vine men hvis kvalitet forstærkes af den omhyggelige produktion hos Henri Germain. Ved første smagning åbner vinen op med en cremet tekstur og en kompleks smagsprofil præget af stenfrugt, citrus og en nøddet undertone. Der er også spor af smøragtig malolaktisk karakter, som er typisk for rigere hvidvine fra denne region. Den velafbalancerede syre gør vinen forfriskende, og den har en lang, vedvarende finish med mineralske noter.

Årgangen 2018 og dens betydning

2018 blev betragtet som et fremragende år for Bourgogne, præget af godt vejr og ideelle betingelser for modning af druerne. Denne årgang modtog generelt positive anmeldelser fra vinentusiaster og professionelle smagere. Meursault Limozin fra 2018 blev fejret for sin renhed og koncentration, en kærkommen kombination, der fremhæver både terroiret og vinmagerens håndværk.

Anbefalinger til servering og parring

2018 Henri Germain Meursault Limozin er alsidig og kan nydes både alene og som et ledsager til mad. Den passer fremragende til fisk- og skaldyrsretter, især dem der er tilberedt med smør eller cremet sauce. Vinen vil også komplementere retter med fjerkræ og svampe eller modne oste. For at få den bedste oplevelse bør vinen serveres let afkølet, men ikke for kold, da de subtile aromaer og komplekse smagsnuancer bedst kommer til udtryk ved lidt højere temperaturer omkring 12-14 grader Celsius. Afsluttende bemærkning Henri Germains 2018 Meursault Limozin opretholder vingårdens ry for at producere vine af høj kvalitet, der både afspejler det fremragende bourgogne-terroir og årstidens gunstige betingelser. Dens dybde og nuancerede palette gør den til en værdifuld tilføjelse til enhver vinsamling eller som en særlig oplevelse for dem, der sætter pris på raffinerede hvidvine.