2022 Berthaut-Gerbet
Clos Vougeot Grand Cru

94-96 Points Jasper Morris InsideBurgundy.com november 2023

Bright mid purple. A little new wood on the nose. 50% whole bunch vinification. This cuvée has a lighter touch chez Amélie and it shows here, as a positive. A slightly drier aspect from the wood but still the fruit is evenly placed across the palate. Drink from 2032-2040.

Readers should note that there will be a small reduction in Amélie Berthaut’s number of cuvées in 2022 as a couple of
contracts are returning to Charles van Canneyt for his new project – Domaine des Chezeaux. “It was not an easy season
because of the frost and hail one month afterward in Fixin,” Amélie Berthaut tells me. “So the vineyards were not looking
great. Then, there was a lot of disease pressure. We only picked two cases of the Fixin Hervelets! It was not that bad in the
end because it was a cooler vintage than 2018-2020, back to Burgundy Pinot Noir. That is good after very rich years. We
started the harvest on 20 September and picked for around ten days. We sorted out some fruit, so what we put into vats
was of good quality. It is very different from previous vintages. We never do a lot of pigeage, so there weren’t big changes
apart from less stem addition as we had adequate freshness, plus there was some botrytis.”

Introduktion til Berthaut-Gerbet og Clos Vougeot

Berthaut-Gerbet er en af de betroede producenter i Bourgogne, især kendt for deres dedikation til traditionelle vinfremstillingsteknikker. Vinhuset ligger i Gevrey-Chambertin og har i de senere år vundet betydelig opmærksomhed for deres kvalitetsvine, styret af Amélie Berthaut. Clos Vougeot er en af de mest legendariske Grand Cru marker i Bourgogne, med en historie der strækker sig tilbage til cisterciensermunkene fra 1100-tallet. Marken er kendt for at producere komplekse og kraftfulde vine.

Karakteristika ved 2022 Clos Vougeot Grand Cru

Som en del af Clos Vougeot Grand Cru, menes 2022 Berthaut-Gerbet at have en fremragende dybde og struktur, der typisk bliver fremhævet i vine fra denne prestigefyldte mark. Vinene fra Clos Vougeot, især fra dygtige producenter som Berthaut-Gerbet, er kendt for deres evne til at ældes godt, med en kompleks aroma og en rig smagsprofil.

Sensory Noter for 2022 årgangen

Mens detaljerede smagsnoter for 2022-årgangen endnu ikke er let tilgængelige, baseret på tidligere års vintages og typiske karakteristika for Clos Vougeot Grand Cru, kan man forvente noter af mørke bær som solbær og brombær, sammen med en subtil krydret tone og strejf af lakrids. Teksturen forventes at være både silkeblød og intens, med velintegrerede tanniner, der giver vinen en fyldig krop og en lang eftersmag.

Vinifikation og Filosofi

Berthaut-Gerbet sætter en ære i at forene tradition og modernitet i deres vinfremstilling. Druerne til deres Clos Vougeot vin blev omhyggeligt høstet ved optimal modenhed, og vinificeringen inkluderede en omhyggelig proces for at sikre, at frugtens særlige karakter bevares. Vinen lagres i franske egetræsfade, typisk i omkring 12-18 måneder, hvilket bidrager til dens kompleksitet og elegance.

Madparring og Nydelse

Denne type vin, med sin robusthed og dybde, går godt sammen med rige kødretter såsom oksekød, vildt eller lam. Dens kompleksitet gør den til en ideel partner til komplekse retter som boeuf bourguignon eller trøffelbaserede delicatesser. Berthaut-Gerbet Clos Vougeot er også en vin der kan nydes alene, ideel til særlige lejligheder, hvor dens fulde potentiale kan opleves.

Konklusion

Som en genstand af passion og håndværk, er 2022 Berthaut-Gerbet Clos Vougeot Grand Cru et testamente til Bourgognes enestående terroir og vinfremstillingstraditioner. Selvom de specifikke ratings for denne årgang endnu ikke er bredt offentliggjort, kan elskere af regionen forvente en vin, der harmoniserer kraft og elegance, og som vil udvikle sig smukt over tid i kælderen.