2023 Berthaut-Gerbet
Echezeaux Grand Cru

94-96 Points Jasper Morris InsideBurgundy.com december 2024

“Picked first, so 60% whole bunches were included before Amélie realised that this wouldn’t work for space reasons. Paler ruby with a more orange tint. The whole bunches give their characteristic aromatics. Very stylish elegant wine, a little crushed alpine strawberry, not too peppery, with a long savoury finish. Amélie noted that she likes to use whole bunches for aromatic reasons rather than tannins and structure. Drink from 2030-2038.

2023 Berthaut-Gerbet Echézeaux Grand Cru

Domaine Berthaut-Gerbet hører til blandt de mest interessante moderne producenter i Côte de Nuits, og husets Echézeaux Grand Cru er en vin, der naturligt tiltrækker stor opmærksomhed. Domænet holder til i Fixin og blev skabt gennem sammenlægningen af familiens marker fra Berthaut og Gerbet. I dag er det Amélie Berthaut, der står i spidsen for arbejdet, og hun har på få år løftet domænets ry markant gennem en stil, der forener præcision, klassisk burgundisk struktur og en stadig mere raffineret forståelse af markernes særpræg.

Mark og oprindelse

Echézeaux er en af Bourgognes mest kendte grand cru-marker og ligger i Flagey-Échezeaux, lige syd for Vosne-Romanée. Appellationen er stor efter burgundiske forhold og rummer mange forskellige jordbundsforhold og eksponeringer, hvilket betyder, at kvalitet og stil kan variere betydeligt fra producent til producent. Når en dygtig vinmager arbejder seriøst i Echézeaux, kan resultatet dog blive en vin med både grand cru-dybde og en forførende umiddelbar charme. Berthaut-Gerbets udgave fra 2023 er lavet på pinot noir, som appellationen foreskriver. Som hos domænet generelt lægges der vægt på omhyggelig markpleje, lav intervention og et udtryk, hvor frugten og voksestedet får lov at stå klart frem. Årgang 2023 i Bourgogne beskrives bredt som generøs og mere tilgængelig end nogle af de strammere klassiske år, men stadig med flot energi og friskhed i de bedste vine.

Stil og smagsprofil

2023 Berthaut-Gerbet Echézeaux Grand Cru forventes at ligge i husets karakteristiske stil: parfumeret, elegant og præcis, men med den ekstra dybde og tekstur, som grand cru-niveauet giver. Typiske noter, der går igen i beskrivelser af Echézeaux fra stærke producenter, er røde kirsebær, hindbær, viol, rose og orientalske krydderier, ofte ledsaget af mørkere nuancer af blomme, skovbund, te, røg og diskrete fadkrydderier. Hos Berthaut-Gerbet fremhæves ofte en fin balance mellem silkeblød frugt, levende syre og tanniner, der er mærkbare uden at virke hårde. Vinen vil sandsynligvis vise en åben og aromatisk næse i sin ungdom, mens smagen folder sig ud med lag af røde og mørke bær, krydderi, florale toner og en mineralsk, let jordet afslutning. Strukturen i Echézeaux er ofte mere yndefuld end monumental, og netop derfor kan den være særligt tiltalende for dem, der søger finesse frem for rå kraft.

Anmeldelser og vurderinger

Da 2023-årgangen fortsat er relativt ny på markedet, er den endnu ikke nødvendigvis bredt dækket af alle internationale anmeldere i samme omfang som ældre årgange. De tidlige vurderinger af domænets topvine og den generelle modtagelse af Berthaut-Gerbet peger dog på et højt kvalitetsniveau. Domænet er i de senere år blevet rost af toneangivende burgundiske vinskribenter for sin præcision, rene frugt og stadig stærkere grand cru- og premier cru-udgaver. For Echézeaux fra dette domæne nævnes især aromatisk finesse, transparent frugt, velintegreret fad og en lang, nuanceret eftersmag som gennemgående kvaliteter. Blandt samlere og burgundiske entusiaster anses vinen som en seriøs og eftertragtet fortolkning af appellationen.

Servering og lagring

Som ung vil 2023 Berthaut-Gerbet Echézeaux Grand Cru have godt af iltning i karaffel og servering ved cirka 15-16 grader. Den passer glimrende til klassiske retter med due, and, kalv, vagtel eller svamperetter, hvor vinens parfume og tekstur kan komme til sin ret. Selv om den kan give stor fornøjelse tidligt, er det en vin med potentiale til udvikling over mange år. Med lagring vil de primære bærnoter gradvist blive afløst af mere komplekse toner af underskov, tørrede blomster, trøffel og krydderi. 2023 Berthaut-Gerbet Echézeaux Grand Cru fremstår dermed som en vin, der forener appellationens prestige med et moderne, præcist og dybt personligt domæneudtryk.