2023 Denis Mortet
Gevrey Chambertin Mes Cinq Terroirs

90-92 Points William Kelley RobertParker.com.com januar 2025

“Aromas of orange zest, sweet red berries, cherries and rose petals preface Mortet’s 2023 Gevrey-Chambertin Mes Cinq Terroirs, a medium to full-bodied, fleshy and layered wine that’s deep but suave, with polished tannins and a long, perfumed finish. This has turned out beautifully.

This is once again a strong vintage for Domaine Denis Mortet, where Arnaud Mortet presides over an impressive palette of some of the Côte de Nuits’s greatest appellations. Soils are cultivated mechanically, canopies are hedged high and late (at 1.5 meters, more or less the limit of an over-row tractor), and deleafing is thoughtful rather than systematic. In the winery, Mortet increasingly emphasizes manually processed grapes, with the rachis of each cluster cut out by hand, leaving berries on their pedicels intact. In the cellar, François Frères is ceding ground to Cavin—but without any concomitant shift in style in the direction of the overtly meretricious. The result? Wines that are supple and perfumed, with plenty of depth and flesh at the core, without any structural asperity. They can be drunk young—as no doubt they are drunk by many consumers today—but will age with grace too. In short, Mortet is at the top of his game today and settled into his contemporary style, and everything reviewed here comes recommended. Mortet reported conducting an extensive green harvest in the summer. He began picking on September 10th, and he used less new oak than ever before, acquiring some second-hand used barrels and retaining three-year-old barrels from 2021.

Introduktion til Denis Mortet

Denis Mortet er et højt respekteret navn blandt vinproducenter i Bourgogne, og hans vine er kendt for deres kvalitet og karakter. Efter Denis Mortets død i 2006 har hans søn Arnaud Mortet videreført familiearven. De er særligt kendt for deres omhyggelige tilgang til vinproduktion, hvor de fokuserer på at maksimere druernes potentiale ved hjælp af bæredygtige metoder i vinmarkerne.

Gevrey-Chambertin og “Mes Cinq Terroirs”

Gevrey-Chambertin er en af de mest berømte appellationer i Bourgogne, især kendt for sine rige og komplekse Pinot Noir-vine. “Mes Cinq Terroirs” refererer til de fem forskellige parceller inden for Gevrey-Chambertin, som Mortet-familien ejer og dyrker. Kombinationen af druer fra disse forskellige terroirs giver vinen en unik dybde og kompleksitet, som er svær at finde andre steder.

Smagsnoter og karakter

2023 Denis Mortet Gevrey Chambertin Mes Cinq Terroirs forventes at være en vin af høj kvalitet, som afspejler de karaktertræk, der er typiske for både producenten og regionen. Generelt kan vine fra denne appellation præsentere komplekse aromaer af mørke bær, såsom kirsebær og solbær, kombineret med noter af jord, læder og undertoner af krydderier. Gevrey-Chambertin-vine er kendt for sin rige krop og elegante tanninstruktur, og 2023-årgangen vil sandsynligvis følge denne tradition. Disse vine har ofte en fremragende balance af syre og frugtighed, hvilket giver dem potentiale til at ældes rigtig godt i mange år.

Efterspørgsel og prestige

Som med mange af Denis Mortets vine, er efterspørgslen typisk høj for 2023 Gevrey Chambertin Mes Cinq Terroirs, især på grund af den begrænsede produktion og den omdømme, der er opbygget omkring huset Mortet. Denne vin vil formodentlig appellere til både samlere og entusiaster, der er bekendt med Bourgognes vine og søger efter flasket perler, der tilbyder både umiddelbar drikkeglæde og ældningspotentiale.

Konklusion

Selv om specifikke smagsnoter og ratings for 2023-årgangen endnu ikke kan bekræftes uden tilgængelighed af aktuelle kilder, kan historikken og ekspertisen hos Denis Mortet indikere, at 2023 Gevrey Chambertin Mes Cinq Terroirs vil være en vin, der lever op til navnets ry for kvalitet og karakter. Den repræsenterer essensen af Gevrey-Chambertins terroir og tradition, og vil uden tvivl være en bemærkelsesværdig tilføjelse til enhver vinkælder. For dem der ønsker at udforske det bedste, Bourgogne har at byde på, kan denne vin være et fremragende valg.