2015 Elio Grasso
Barolo Rüncot Riserva

97 Points Monica Larner RobertParker.com 

“The last time we saw this iconic wine was in 2013 (a vintage that earned a perfect score). Following up on that success, the Elio Grasso 2015 Barolo Riserva Rüncot is a generous, open-knit Nebbiolo that has much of the warmth and sunshine locked deep within its core. The bouquet reveals broad brush aromas of black fruit, blackberry preserves, smoky tar and baked plum. With 7,000 bottles made, this Riserva is smooth and velvety in texture. There’s no reason why it can’t hold until the mid-century mark.

Introduktion til Elio Grasso Barolo Rüncot Riserva 2015

Barolo-vine er blandt de mest eftertragtede i verden, og Elio Grasso er et navn, der skinner klart på den prestigefyldte scene af vinproducenter fra Piemonte-regionen i Italien. Barolo Rüncot Riserva 2015 er ingen undtagelse. Denne vin er blevet hyldet for sin kompleksitet, elegance og dybde, og den bærer den rige tradition af Nebbiolo-druens karakter i en ekstraordinær årgang.

Vinifikation og Terroir

Elio Grasso’s vingård ligger i Monforte d’Alba i hjertet af Barolo-regionen. Dette område er kendt for sin kalkholdige lerjord, der sammen med de lange, tågede vækstsæsoner bidrager til vinens strukturerede tanniner og komplekse smagsprofil. 2015 var et særligt godt år i Piemonte med glimrende vejrbetingelser, der gav druerne mulighed for perfekt modning. Vinen er fremstillet helt traditionelt, hvor druematerialet fra Rüncot-marken gæres langsomt og skånsomt i rustfri stålkar. Efter gæringen følger en lagring på mindst fem år, heraf en betydelig del i store slavonske egetræsfade, der giver vinen dybde uden at overdøve de fine aromanoter.

Smagsnoter og Aromaer

Elio Grasso Barolo Rüncot Riserva 2015 byder på en kompleks næse med noter af røde kirsebær, tørret rosenblad og lakrids, understøttet af subtile jordagtige nuancer som trøffel og tobak. På ganen oplever man en vin med stor krop og kraftfulde, men velafbalancerede tanniner, der giver struktur og potentiale for lang lagring. Den fyldige smag byder på lag af modne frugter som blomme og sort kirsebær, inden vinen afslutter med en mineralsk friskhed og et strejf af balsamico. Rüncot Riserva er en vin, der udvikler sig sublime over tid, og som belønner dem, der har tålmodighed til at gemme den i kælderen i mange år.

Elio Grasso’s Rüncot Riserva 2015 har modtaget anerkendelse fra hele verden med tårnhøje scores fra James Suckling, Monica Larner fra Robert Parker.com og ikke mindst fra Vinous.com. Dette skyldes især dens balance mellem traditionel piemontesisk struktur og moderne frugtintensitet. Anerkendte kritikere har fremhævet dens potentiale for aldring og vurderet den som en fremragende repræsentant for Terrior.

Konklusion

2015 Elio Grasso Barolo Rüncot Riserva er en vin, der smukt illustrerer Nebbiolo-druens ynde og styrke samt Elio Grasso’s dedikation til kvalitet. Den repræsenterer ikke kun den enestående natur af Monforte d’Alba, men også det håndværk, der i generationer har gjort Barolo til en af verdens mest beundrede vine. En investering i denne årgang sikrer en vinoplevelse, der vil begejstre ganer over tid og højne enhver vinsamling.