2017 Elio Grasso
Barolo Ginestra Casa Maté

95 Points Monica Larner RobertParker.com 

“Soils in the Ginestra vineyard show more moisture-retaining clay in their composition, making them better positioned to handle hot and dry vintages such as this. The Elio Grasso 2017 Barolo Ginestra Casa Maté reveals soft concentration and extra richness; however, the aromatic nuances are well intact. I recall that the previous 2016 vintage took longer to come into focus, whereas this 2017 expression is open-knit and immediately accessible. The fruit is front and center, and the wine slides over the palate with a silky texture. Managing the tannins in 2017 was not easy, but this wine proves that lasting balance is not out of reach.

2017 Elio Grasso Barolo Ginestra Casa Maté er en fremragende italiensk vin fra en af ​​Piemonte-regionens mest anerkendte vinproducenter, Elio Grasso. Beliggende i det berømte Barolo-område, er Elio Grasso kendt for at producere vine af høj kvalitet, der afspejler terroirets unikke karakter. Ginestra Casa Maté-marken er en af producentens mest ikoniske vinmarker og kendt for sine komplekse og strukturerede Nebbiolo-vine.

Terroir og Vinifikation

Ginestra Casa Maté-vinmarken ligger i Monforte d’Alba, som er kendt for sin kalk- og lerholdige jord, samt sine stejle skråninger, der giver ideelle betingelser for dyrkning af Nebbiolo-druen. Denne specificitet i terroir bidrager til vinens kompleksitet og balance. 2017 var et år præget af ekstreme vejrforhold, inklusive en varm vækstsæson og frost om foråret, som resulterede i reduceret udbytte, men koncentrerede druer. Vinificeringen af ​​2017 Elio Grasso Barolo Ginestra Casa Maté følger en traditionel tilgang med fermentering i rustfri ståltanke og efterfølgende ældning i store, neutrale slovenske egetræsfade. Denne metode sikrer, at frugtens karakter bevares, samtidig med at den tilføjes kompleksitet og balance gennem aldringen.

Profil og Noter

2017 Elio Grasso Barolo Ginestra Casa Maté er kendt for sin imponerende dybde og kompleksitet. Her er en gennemgang af de bemærkelsesværdige sensoriske aspekter ved denne vin Næsen er umiddelbart tiltalende med intense aromaer af modne kirsebær, solbær og blommer, kombineret med subtile noter af violer, knuste rosenblade og balsamico. Der er også komplekse vink af lakrids, tobak og et strejf af trøfler og skovbund, der yderligere bidrager til vinens kompleksitet. I munden er vinen fyldig og kraftfuld, med en god tanninstruktur, der giver en rig og vedvarende smagsoplevelse. Smagsnoterne følger næsens kompleksitet, med mørk frugt og krydderier i forgrunden. Der er en smule mineralitet og jordagtighed, der afspejler vinens terroir. Tanninerne er velintegrerede og bidrager til en lang og elegant finish. Visuelt præsenterer vinen sig med en flot, rubinrød farve, der med alderen gradvist vil udvikle en mere granatfarvet nuance.

Ratings og Anerkendelser

2017 Elio Grasso Barolo Ginestra Casa Maté har fået ros fra flere anerkendte vinguruer og vinkritikere. På Wine Enthusiast har denne vin fået en bemærkelsesværdig rating på 94 ud af 100. Denne høje rating afspejler vinens fremragende kvalitet og dens potentiale for yderligere udvikling i flasken over de næste 10-15 år. Høj ratings og positive anmeldelser på tværs af forskellige platforme understøtter vinens ry som en toppræstation i Barolo, og mange vinkendere ser den som et godt eksempel på, hvordan traditionelle vinfremstillingsmetoder og fremragende terroir kan skabe en klassisk og alligevel unikt raffineret vin.

Konklusion

2017 Elio Grasso Barolo Ginestra Casa Maté repræsenterer det fineste af, hvad Piemonte-regionen har at byde på. Med dens dybde, kompleksitet og balance er det en vin, der både kan nydes nu eller gemmes til fremtidig udvikling i kælderen. Den høje kvalitet og positive anmeldelser gør denne årgang til et must-have for seriøse vinentusiaster og samlere.