2019 E. Pira Chiara Boschis
Barolo Cannubi

98 Points Monica Larner RobertParker.com april 2022

“I had the chance to walk the Cannubi vineyard with Chiara Boschis this past fall. You really don’t get a sense of how steep the inclines are and how powdery the soils are until you are there, struggling with each difficult step. She navigates the difficult terrain effortlessly. The 2019 Barolo Cannubi shows an etched or three-dimensional quality with sharp fruit flavors, blue flower and chalky stone. There were some weather extremes during the growing season, but everything balanced out in the end. Phenolic ripeness was easily achieved. Chiara Boschis describes 2019 as a cross between 2016 and 2017. In her portfolio, Via Nuova is the classic Barolo, Mosconi has the power and Cannubi shows the finesse of Nebbiolo. 2025-2055.

Introduktion til 2019 E. Pira Chiara Boschis Barolo Cannubi

2019 E. Pira Chiara Boschis Barolo Cannubi er en bemærkelsesværdig vin fra en af Italiens mest prestigefyldte vinområder, Barolo i Piemonte-regionen. Vingården, E. Pira, drives af Chiara Boschis, en af Barolos mest indflydelsesrige kvindelige vinproducenter, kendt for hendes dedikation til kvalitet og bæredygtig vinproduktion. Cannubi-marken betragtes som en af de ældste og mest berømte cru-lokaliteter i Barolo, og kombinationen af jorden og områdets mikroklima gør det muligt at producere vine af exceptionel karakter og dybde.

Produktion og Karakteristika

E. Pira Chiara Boschis Barolo Cannubi 2019 er fremstillet af 100% Nebbiolo. Druerne høstes manuelt og gennemgår en omhyggelig selekteringsproces for at sikre, at kun de bedste frugter anvendes. Vinen lagres derefter i en kombination af store egetræsfade og cementtanke for at udvikle dens komplekse smagsprofil. 2019-årgangen har især vundet anerkendelse for dens balance mellem frugt og struktur. Farven er lys rubinrød, karakteristisk for Nebbiolo-druen. Duften er intens med noter af røde bær som kirsebær og hindbær, i kombination med rosenblade, lakrids og subtile hints af mynte og tobak.

Smagsnoter og Struktur

I munden præsenterer denne Barolo sig med en imponerende struktur. Tanninerne er markante men fint integrerede, hvilket giver vinen en fast men elegant struktur. Den har en lang og vedholdende finish, der fremhæver nuancer af kirsebær, krydderier, og et strejf af bitter chokolade. Selvom vinen kan nydes nu, anbefales det ofte at gemme den i nogle år for at lade den modne yderligere og derved udvikle endnu mere komplekse nuancer.

Bedømmelser og Anmeldelser

2019-udgaven af E. Pira Chiara Boschis Barolo Cannubi har modtaget strålende anmeldelser fra vinanmeldere verden over. Den er hyldet for sin finesse og den klare manifestation af terroiret i Cannubi-marken. Eksperter roser især dens balance og potentiale for aldring, og den fremhæves ofte som en klassisk repræsentant for Barolo-vine.

Servering og Madparring

Denne Barolo er en vin, der fortjener at blive serveret med omhu. Den skal helst dekanteres i en time før servering for at åbne op for alle dens komplekse aromaer. Den passer bedst til rige og smagfulde retter såsom grillet kød, svampe-risotto eller en vellagret parmesan. Dens struktur og tanniner gør den velegnet til at understrege og komplementere sådanne retters dybe smagsprofil.

Konklusion

2019 E. Pira Chiara Boschis Barolo Cannubi er en vin af fremragende kvalitet, der fremhæver Piemonte-regionens mangeårige traditioner for vinproduktion. Den fremviser en harmoni mellem finesse og kraft, der er kendetegnende for de bedste Baroloer. For vinelskere, der ønsker at opleve det ypperste af italiensk vinkunst, er denne vin en fremragende tilføjelse til samlingen.