2021 Costanti
Rosso di Montalcino

91 Points Eric Guido Vinous.com october 2022

“The Costanti Rosso di Montalcino is a Classic Rosso di Montalcino from a top producer. In the glass it has a deep ruby red color. The wine is complex on the nose with aromas of ripe cherries, juicy blackberries and black currants. In addition, there are notes of balsamic and vanilla and toast due to the oak influence. The wine develops some sultry aromas of marzipan, caramel and ‘game’. In the mouth, the wine is sultry and ripe in the beginning with a full body and ripe tannins that support the wine beautifully. In the aftertaste, the aromas of ripe fruit and caramel can be found. The wine has undergone 1 year of aging in 500 liters of oak.

Introduktion

Costanti Rosso di Montalcino fra årgang 2021 er en vin fra den anerkendte region Montalcino i Toscana, Italien. Denne vin er kendt for sin kvalitet og elegance, samtidig med at den giver et spændende alternativ til den berømte Brunello di Montalcino, fra samme område.

Producenten Costanti

Costanti, en af de ældste vinproducenter i Montalcino, er synonym med kvalitet og tradition. Huset Costanti, som har rødder tilbage til 1500-tallet, drives i dag med stor passion og fokus på håndværk. Familien har været involveret i produktionen af vin i generationer, og deres Rosso di Montalcino er skabt med det formål at præsentere en yngre og lettere tilgang til de druer, der også bruges til Brunello-produktionen.

Årgang 2021

2021-årgangen har været særligt gunstig for Montalcino-regionen med ideelle vejrforhold, der har bidraget til druer af høj kvalitet. Denne årgang lover en levende friskhed og intens frugtighed, som ofte karakteriserer denne rosso.

Smagsnoter og aroma

2021 Costanti Rosso di Montalcino er typisk for sine lyse, rubinrøde nuancer og komplekse aromaer. Forvent noter af moden rød frugt, såsom kirsebær og hindbær, sammen med subtile undertoner af violer og krydderier såsom peber og et strejf af vanilje fra ældningen på egetræsfade. Smagen er harmonisk med frisk syre og bløde tanniner, hvilket gør vinen elegant og tilgængelig som ung.

Madparringer

Denne vin er alsidig i sine madparringer takket være dens strukturerede men alligevel lette natur. Costanti Rosso di Montalcino passer fortrinligt til det italienske køkken og kan eksempelvis nydes sammen med pasta ragù, svamperisotto eller grillede rødt kød. Vinens syre gør den også velegnet til at balancere retter, der indeholder tomatbaserede saucer.

Ratings og anerkendelse

Mens Costanti Rosso di Montalcino generelt modtager gode anmeldelser for sin kvalitet og værdi, varierer ratings afhængigt af platforme og smagspaneler. Vine fra Costanti er normalt anerkendt for balancen mellem pris og kvalitet samt deres evne til at afspejle terroiret i Montalcino. Mange vinentusiaster roser denne vin for dens umiddelbare drikbarhed kombineret med potentialet for flere års modning.

Konklusion

Costanti Rosso di Montalcino 2021 er en vin, der imponerer med sin elegance og autentiske repræsentation af Montalcino-regionens kvaliteter. For dem, der ønsker at udforske et alternativ til de tungere Brunellos, tilbyder denne vin en forfriskende, let og alligevel nuanceret oplevelse. Kombinationen af tradition, håndværk og årgangens gunstige forhold gør denne vin til et fremragende valg for både samlere og dem, der nyder en klassisk toscansk vin til maden.