2019 Domaine Leflaive
Batard Montrachet Grand Cru

96 Points William Kelley RobertParker.com januar 2022

“The 2019 Bâtard-Montrachet Grand Cru has turned out very well indeed, offering up aromas of pear, orange oil, white flowers, nutmeg and freshly baked bread, framed by a subtle touch of youthful reduction. Full-bodied, satiny and elegantly muscular, it’s racy and concentrated, with more mid-palate plenitude and chalky structure than the more delicate Bienvenues.

Pierre Vincent told me that Domaine Leflaive began their harvest in 2019 on September 11, preferring not to start too precipitously and rather to wait for full maturity. Alcohol levels range between 13.5% and 14.5%, accompanied by low pHs, and as usual, élevage began with a year in barrel (from a variety of coopers, including Séguin Moreau and Chassin) followed by six months or so in tank on the lees before bottling under Diam 30. Concentrated and incisive, this is an impressive range of wines that are clearly built to age (indeed, several cuvées showed a touch of youthful reduction out of the gates) and which confirm that Domaine Leflaive is back at the top of its game. Everything reviewed here comes warmly recommended.

Domaine Leflaive Bâtard-Montrachet Grand Cru repræsenterer en af de mest prestigefyldte vine fra Bourgogne-regionen i Frankrig. Domaine Leflaive har en rig historie og er bredt anerkendt som en af de førende producenter af hvidvin i Bourgogne. Vinen er fremstillet af 100% Chardonnay druer, dyrket i den exceptionelle grand cru vinmark Bâtard-Montrachet, som er kendt for at producere nogle af verdens mest eksklusive hvidvine. Domainet blev grundlagt i 1717 og har siden da opnået et fremragende ry for deres hvidvine. Ejendommen har været under ejerskab af familien Leflaive i flere generationer, og i dag drives virksomheden af Brice de La Morandière, der fortsætter med at opretholde og forbedre de høje standarder, som er sat af hans forgængere.

Domaine Leflaive er beliggende i landsbyen Puligny-Montrachet i Côte de Beaune, hjertet af Bourgogne’s hvidvinsproduktion. Bâtard-Montrachet er en af de mest anerkendte Grand Cru marker i Bourgogne. Denne lille, men prestigefyldte vinmark strækker sig over både Puligny-Montrachet og Chassagne-Montrachet kommunerne og dækker et samlet areal på ca. 11,86 hektar. Terroiret er præget af en unik kombination af ler- og kalkstensjord, som giver Chardonnay druerne en utrolig kompleksitet og dybde. Vinmarkens eksponering og mikroklima bidrager også til druernes optimale modning og koncentration.

Domaine Leflaive praktiserer biodynamisk landbrug, hvilket betyder, at de anvender naturlige metoder til at dyrke deres vinstokke og opretholde jordens sundhed. Dette bidrager til vinens renhed og udtryk af terroir. Efter håndplukning af druerne gennemgår de en skånsom presning, og mosten fermenteres med naturlige gærstammer. Vinen lagres derefter på franske egetræsfade i omkring 12–15 måneder, hvoraf en del er nye fade. Denne proces tilføjer dybde og kompleksitet til vinen uden at overdøve de delikate frugtnoter.

Denne Grand Cru fremviser en bemærkelsesværdig balance mellem kraft og elegance og knivskarp nerve. På næsen tilbyder vinen komplekse aromaer af modne hvide frugter såsom pære og æble, samt citrusnoter og en subtil mineralsk undertone. Disse aromaer ledsages af hint af hvide blomster og ristet nøddekarakter fra egnefade. På ganen er vinen rig og fyldig med en fremragende syre, som balancerer vinens fylde. Smagsprofilen inkluderer noter af moden stenfrugt, lette krydderier, og en diskret vanilje fra fadlagringen. Den lange, vedvarende finish er kendetegnet ved en forfriskende mineralitet og en elegant kompleksitet, der fortjener tid i glasset for at afsløre alle nuancer.

2019 Domaine Leflaive Bâtard-Montrachet Grand Cru har modtaget strålende anmeldelser fra vinanmeldere og kritikere over hele verden. Wine Enthusiast har fremhævet vinens enestående kvalitet og tildelt den høje ratings. Ligeledes har anerkendte vinkritikere som Robert Parker prissat dens dybde og karakter med lignende høje vurderinger. Den generelle konsensus blandt anmeldere er, at denne årgang bekræfter Domaine Leflaive’s evne til at producere en vin, der både er kraftfuld og elegant, og som kan udvikle sig vidunderligt med alderen.

Konklusion er klar : 2019 Domaine Leflaive Bâtard-Montrachet Grand Cru er et fabelagtigt eksempel på en Grand Cru hvidvin fra Bourgognes absolutte top og terroir. Fra de nøje dyrkede vinmarker til den omhyggelige vinfremstillingsproces udstråler denne vin kvalitet og dedikation. De komplekse aromaer, rige smage og en længde på langt over minuttet.