2022 Baricci
Rosso di Montalcino

92 Points Vinous Media september 2024

The bouquet on the nose is rich and complex with aromas of violets, red berries, such as raspberry and red currant, and a fresh hint of red orange. On the palate it is dry, fresh, full- bodied with smooth tannins. Very long and tasty finish, with a pleasant minerality and flavors of violets and berries.

Introduktion til Baricci Rosso di Montalcino

Baricci Rosso di Montalcino er en italiensk vin, der kommer fra det berømte Montalcino-område i Toscana. Dette område er kendt for sin produktion af førsteklasses vine, herunder den berømte Brunello di Montalcino. Rosso di Montalcino betragtes ofte som “lillebroren” til Brunello, men det gør den ikke mindre værdifuld. Vinen giver en forsmag på det, som Brunello er kendt for, men med en kortere lagringstid og en mere tilgængelig pris, uden at gå på kompromis med smagen.

Produktion

2022 Baricci Rosso di Montalcino er fremstillet udelukkende af Sangiovese-druer, der er karakteristiske for hele regionen. Denne drue, også ofte kaldet Sangiovese Grosso i Montalcino, er kendt for sin alsidighed og evne til at afspejle jordbunden og klimaet, hvor den dyrkes. Baricci-vinmarkerne er placeret på de nordøstlige skråninger af Montalcino-bakken, hvilket giver druerne et unikt mikroklima med optimale modningsforhold. Produktionsmetoden for Rosso di Montalcino tillader kortere lagringstid end Brunello, hvilket resulterer i en friskere og mere frugtagtig vin, men stadig med tanninernes kompleksitet og dybde.

Smagsnoter

Når det kommer til smagsnoterne, tilbyder Baricci Rosso di Montalcino en overflod af aromaer og smage, som gør den til et pragtfuldt valg for vinelskere. Vinen udmærker sig ved sine lyse rubinrøde nuancer og bringer noter af røde bær som kirsebær og hindbær til ganen. Der er også mere subtile noter af krydderier, såsom lakrids og et touch af violette blomster, som tilføjer en ekstra dimension til vinens profil. Balancen mellem syre og tanniner i denne vin gør den både tilgængelig og kompleks. Den har en mellemfyldig krop med en glat tekstur, der gør den velegnet til en række forskelligartede retter.

Anbefalinger for madparring

Rosso di Montalcino er ekstremt alsidig, når det kommer til madparring. Den kan komplimentere en række forskellige retter, fra traditionelle italienske pastaretter til grillet kød og endda krydrede retter. Vinens syrlighed og frugtighed gør den ideel til at skære igennem det fede i retter som ragù eller en rig osso buco. Den fungerer også godt med modne oste eller charcuteri.

Konklusion

Baricci Rosso di Montalcino 2022 repræsenterer den stolte tradition og kvalitet, der er synonymt med vinområdet i Montalcino. Med sin balance af frugt, tanniner og en behagelig syre er denne vin en fremragende introduktion til regionens vine og et godt valg for dem, der søger kvalitet og karakter i deres vinoplevelse. For dem, der sætter pris på fine italienske vine, tilbyder Baricci Rosso di Montalcino 2022 en tiltalende blanding af tilgængelighed, tradition og kompleksitet, der er karakteristisk for de bedste vine fra Toscana.