Egly Ouriet
Champagne Vignes de Bisseuil 1er Cru NV 2019 deg 12/24

93 Points Kristarps Karklins RobertParker.com april 2025

A considerable step up from Les Prémices and Les Vignes de Vrigny in complexity and tension, Egly’s 2019 vintage-based NV Les Vignes de Bisseuil includes reserve wines from 2018 and 2017 and was disgorged in October 2024 with one gram per liter dosage. Heavily based on Chardonnay with 15% Pinot Noir and 15% Pinot Meunier, all vinified in oak, it derives from a south-facing site on chalky soils in Bisseuil. Wafting from the glass with aromas of fresh citrus fruit, bread crust and crisp pear, it is medium- to full-bodied and concentrated yet racy and fresh, with notable cut and a chalky profile, concluding with a long, precise finish. Just like Egly’s grand cru bottlings, this too will richly reward patience.

Introduktion til Egly-Ouriet Champagne Vignes de Bisseuil 1er Cru BASE 2019

Egly-Ouriet Champagne Vignes de Bisseuil 1er Cru BASE 2019 er en særdeles anerkendt champagne, der stammer fra en af de mest respekterede producenter i Champagne-regionen, Egly-Ouriet. Egly-Ouriet er kendt for deres håndværksmæssige tilgang og dedikation til kvalitet i alle deres vine. Denne specifikke champagne er fremstillet på druer fra Premier Cru-vinene fra landsbyen Bisseuil, en af de mest interessante terroirs i Montagne de Reims, som er kendt for sin kalkholdige jord, der bidrager til vinens mineralske præg.

Smagsnoter og aroma

Egly-Ouriet Champagne Vignes de Bisseuil 1er Cru BASE 2019 præsenterer en kompleks palet af smagsnoter. I næsen kan man straks fornemme en rig bouquet af friske æbler, pærer og lette citrusnoter kombineret med en diskret duft af blomster og brioche, som er typisk for champagner med længere lagringstid. Disse aromaer skaber en forventningsfuld ramme for smagsoplevelsen, der følger. Når champagnen smages, åbenbarer den en fyldig og nuanceret profil. Citrusnoterne fra duften går igen i smagen og ledsages af subtile nøddeagtige undertoner og en let saltet mineralitet, der afspejler Bisseuil-terroirets indflydelse. Den har en fin mousse og en balanceret syre, der giver champagnen en friskhed og elegance, som hænger ved i den lange, vedvarende eftersmag.

Producering og lagring

Egly-Ouriet er kendt for deres traditionelle metoder og insisteren på høj kvalitet i produktionen af deres champagne. Vignes de Bisseuil 1er Cru laves primært på Chardonnay, hvilket giver vinen dens karakteristiske struktur og finesse. Druerne dyrkes biodynamisk, hvilket sikrer en naturlig sundhed og vitalitet i vinmarkerne. Efter høsten gennemgår druemosten en omhyggelig vinificering og lagrer derefter sur lie i mange måneder. Denne lagring bidrager til champagneens dybde og de kendetegnende brioche- og gærnoter. Den slutlagres i flasken i flere år, hvilket udvikler dybden og kompleksiteten yderligere.

Ratings og anerkendelse

Egly-Ouriet Champagne Vignes de Bisseuil 1er Cru BASE 2019 har opnået respekt og anerkendelse blandt vinanmeldere og entusiaster verden over. Den er prisværdigt vurderet for sin balance mellem kraft og elegance, samt dens evne til at inkorporere terroirets karakter i smagsoplevelsen. Den modtager hyppigt ros for dens evne til at ældes med ynde, hvor den over tid udvikler mere komplekse aromaer og en endnu dybere smagsdimension. Selv om specifikke ratings varierer årsvis, har Egly-Ouriet generelt en plads blandt top-vurderingerne inden for champagneproduktion.

Konklusion

Egly-Ouriet Champagne Vignes de Bisseuil 1er Cru BASE 2019 repræsenterer essensen af, hvad kvalitetschampagne kan være, når den er lavet med omhu og respekt for traditionerne. Den er en udsøgt mulighed for champagneelskere, der ønsker at dykke ned i en vinoplevelse, præget af terroir og winemaking-ekspertise. Med sin komplekse profil og vedholdende elegance står denne champagne som et bevis på Egly-Ouriets engagement i at producere exceptionelle vine, der afspejler det bedste af Champagne-regionen.