2019 Elio Altare
Barolo La Morra

94+ Points Monica Larner RobertParker.com august 2023

“The 2019 Barolo is a beautiful new release from Elio Altare. Silvia Altare (Elio’s daughter) tells me, “The 2019 vintage was easy to make, resulting in wines that are rich, fat and powerful. The 2018 vintage was lean and 2017 was hot, but 2019 is classic.” This wine sees fruit sourced from across three villages of Barolo (some estate-owned and some leased), and winemaking was straightforward, with short maceration times and few rackings, Silvia says. The results are vinous and fruit-forward with plump cherry and blackberry over a textured, full-bodied approach.

Introduktion til 2019 Elio Altare Barolo La Morra

2019 Elio Altare Barolo La Morra er en enestående repræsentation af de traditionelle Barolo-vine fra Piemonte-regionen i Italien. Denne vin er skabt af den anerkendte vingård Elio Altare, der er kendt for deres nyskabende tilgange og høje kvalitetsstandarder i vinproduktion. Elio Altare har i mange år produceret vine, der balancerer tradition med moderne teknikker, og deres 2019 Barolo La Morra er ingen undtagelse.

Smagsnoter og aroma

Når man skænker et glas af 2019 Elio Altare Barolo La Morra, bliver ens sanser mødt af en kompleks og indbydende buket. Vinen er kendt for sin intense aroma, der blander traditionelle noter af solmodne kirsebær og vilde bær med delikate hints af violer og roser. I smagen findes lag af krydderier, lakrids og tobak, der giver en dybde og kompleksitet, der er kendetegnende for en god Barolo. Vinen afsluttes med silkebløde tanniner og en langvarig eftersmag, der vidner om dens lagringspotentiale.

Vinens struktur og produktion

Elio Altare bruger Nebbiolo-druen som grundlag for deres Barolo-vine, og denne årgang drager fordel af druestokkens gunstige vækstbetingelser i La Morra, der er kendt for sit varierede terroir. Vinificeringen kombinerer traditionelle teknikker med moderne innovation for at bevare druernes naturlige frugtsmag, mens der tilføres en raffineret struktur. Vinen lagres i små franske egetræsfade, som bidrager til at runde tanninerne af og tilføje subtile lag af vanilje og ristede noter.

Rating og anerkendelse

Selvom specifikke ratings for 2019-årgangen af Elio Altare Barolo La Morra ikke kan oplyses her, er vinen en del af en serie, der generelt modtager betydelig ros fra vinkritikere verden over. Elio Altare har længe været en favorit blandt både kritikere og vinentusiaster for sine harmonisk sammensatte Barolo-vine. Disse vine er ofte bedømt med høje karakterer på grund af deres balance, finesse og aldringspotentiale.

Anbefalinger for servering og lagring

For at få den fulde oplevelse af 2019 Elio Altare Barolo La Morra anbefales det at dekantere vinen et par timer før servering. Dette tillader, at vinens komplekse aromaer kan udfolde sig fuldt ud og tanninerne kan blødgøres en smule. Server vinen ved en temperatur omkring 16-18 grader Celsius for at fremhæve dens aromatiske profil. Denne Barolo har et fremragende lagringspotentiale og kan med fordel gemmes i 10 til 20 år, hvilket vil yderligere udvikle smagen og strukturen.

Konklusion

2019 Elio Altare Barolo La Morra står som en storslået repræsentant for, hvad moderne italienske vine kan tilbyde, mens den stadig respekterer sine rødder i traditionen. Med sin velafbalancerede smagsprofil, komplekse aromaer og lagringsdygtighed er denne vin en fremragende tilføjelse til samlingen af enhver vinentusiast eller som en udsøgt ledsager til en særlig middag.