2018 Lecheneaut
Nuits Saint Georges 1er Cru Les Damodes

93 Points Jasper Morris InsideBurgundy.com januar 2024

“Philippe and Vincent Lecheneaut are making increasingly impressive wines at their family domaine in Nuits-St-Georges. Their Damodes comes from two parcels in this Vosne-side premier cru. Subtle reduction, skilful oak integration, layers of texture, granular tannins and a fresh finish all play their part here. 

Vinens Oprindelse og Producent

2018 Domaine Lecheneaut Nuits Saint Georges 1er Cru Les Damodes er en exceptionel rødvin fra en af Bourgognes mest anerkendte områder. Domaine Lecheneaut, beliggende i Nuits-Saint-Georges, er kendt for deres dygtige vinproduktion og respekt for terroirets unikke karakteristika. Vinmarken Les Damodes ligger på grænsen til Vosne-Romanée og er kendt for at producere vine med en utrolig finesse og kompleksitet.

Vinproduktion

Domaine Lecheneaut har i generationer fulgt traditionelle vinproduktionsmetoder kombineret med moderne teknikker for at sikre den højeste kvalitet. Druerne til denne vin er udelukkende Pinot Noir, som er nøje udvalgt og håndplukket. Efter en grundig selektion gennemgår druerne en kold præ-maceration for at udtrække maksimal frugt og aroma. Vinen lagres derefter i franske egetræsfade, hvoraf en del er nye, inden den flaskes.

Smagsnoter

2018 Domaine Lecheneaut Nuits Saint Georges 1er Cru Les Damodes udtrykker en imponerende dybde og elegance. I næsen fremtræder komplekse aromaer af modne røde bær, såsom kirsebær og hindbær, sammen med subtile krydrede noter og en let ristet tone fra egetræsfade. I munden viser vinen en flot balance med bløde, velintegrerede tanniner og en frisk syre, som giver vinen en bemærkelsesværdig struktur og længde. De frugtagtige noter bakkes op af underfundige hints af skovbund, svampe og lidt lakrids, hvilket giver en harmonisk og kompleks smagsoplevelse.

Årgangsanalyse

2018 viste sig at være en fremragende årgang for Bourgogne, præget af varme og tørre forhold, som resulterede i druer med exceptionel modenhed og koncentration. For Domaine Lecheneaut betød dette optimale forhold en vin med stor intensitet og rigdom uden at miste sin karakteristiske elegance og finesse. Årgangens særkende kan smages i vinens dybde og kompleksitet, som stærkt afspejler terroiret fra Les Damodes-marken. Vinens struktur og tanniner indikerer også et stort lagringspotentiale, hvilket er typisk for topkvalitets Pinot Noir fra Nuits-Saint-Georges.

Anbefalet Madmatchning

Denne vin er exceptionel med mad, som kan matche dens kompleksitet og struktur. Perfekte ledsagere omfatter retter som grillet lam, oksefilet og and med bærkompot. Den passer også fortrinligt til svamperisotto eller en klassisk coq au vin. Vinens frugtige og jordagtige toner supplerer sådanne rigdomme i køkkenet og skaber en harmonisk dining oplevelse.

Afsluttende Bemærkninger

2018 Domaine Lecheneaut Nuits Saint Georges 1er Cru Les Damodes er en vin, der reflekterer både vinmarkens særpræg og producentens ekspertise. Den robuste elegance og komplekse smagsprofil gør denne vin til et vidunderligt valg for både entusiaster og samlere. Med sin store lagerpotentiale er den ideel til både øjeblikkelig nydelse og fremtidig konsumering. Selvom jeg ikke kan tilbyde de nyeste ratings og anmeldelser, er det sikkert at sige, at denne vin, baseret på sin oprindelse og produktionsmetode, allerede har etableret sig som en klassiker i sin kategori. Nyd den nu eller gem den i kælderen for at se, hvor flot den vil udvikle sig med årene.