2022 Robert Chevillon
Nuits Saint Georges 1er Cru Les Cailles

92-94 Points William Kelley RobertParker.com februar 2024

“The 2022 Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Cailles is serious and concentrated, unfurling in the glass with aromas of raspberries and plums mingled with orange zest, peonies and sweet spices. Medium to full-bodied, supple and seamless, with a deep and layered core of fruit, refined tannins and a resonant finish, it’s a terrific wine in the making.

Domaine Robert Chevillon is one of my favorite addresses in all of Burgundy, producing hearty, characterful wines that stand the test of time. Old vines, cultivated soils, moderate yields and long macerations at comparatively high temperatures with entirely destemmed grapes are the order of the day at this address, with the Nuits-Saint-Georges Vieilles Vignes seeing some 20% new oak and the premiers crus 30%. Nuits’s Tonnellerie Sirugue is the dominant supplier of barrels.

En klassisk Premier Cru fra hjertet af Nuits-Saint-Georges

2022 Robert Chevillon Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Cailles er en rød Bourgogne på Pinot Noir fra en af appellationens mest respekterede producenter. Domaine Robert Chevillon hører til blandt de toneangivende navne i Nuits-Saint-Georges, og huset er særligt kendt for sine markvine fra kommunens bedste premier cru-marker. Les Cailles regnes netop som en af de fineste. Marken ligger i den sydlige del af Nuits-Saint-Georges, tæt på grænsen til Premeaux-Prissey, og er historisk anset for at levere vine med større finesse og silkeblød struktur end mange andre vine fra kommunen, som ofte beskrives som mere faste og kraftfulde i udtrykket.

Mark, terroir og producent

Les Cailles er en lille og højt estimeret premier cru-mark med kalkholdig jord og et terroir, der giver Pinot Noir et særligt elegant præg. Hos Chevillon dyrkes parcellerne med stor præcision, og domænet arbejder traditionelt med fokus på lavt udbytte, sund frugt og tydelig markkarakter. Vinhuset har gennem generationer opbygget et ry for at fremstille lagringsværdige vine, hvor de enkelte lieux-dits og premier crus udtrykker sig klart og nuanceret. Årgang 2022 i Bourgogne blev generelt betragtet som både varm og succesfuld. Trods tørre og varme perioder bevarede mange producenter en overraskende god friskhed i druerne, og resultaterne i Côte de Nuits er ofte vine med moden frugt, flot koncentration og bedre balance, end mange havde frygtet tidligt på sæsonen. For en mark som Les Cailles betyder det i bedste fald en vin med både dybde, aromatisk præcision og den raffinerede tekstur, som marken er kendt for.

Duft, smag og stil

De offentliggjorte smagsnoter på 2022-udgaven peger på en vin med en fin og sammensat aromatik. Der beskrives typisk noter af røde kirsebær, hindbær og mørkere bær som brombær eller cassis, ofte ledsaget af viol, rose, krydderier, skovbund og diskrete jordede nuancer. Flere smagere fremhæver også et strejf af orangezest eller teblade, som bidrager til vinens løft og kompleksitet. I munden beskrives vinen som både koncentreret og elegant. Tanninerne omtales som tætte, men modne og velintegrerede, og syren som frisk nok til at holde frugten rank. Netop denne kombination af silkeblød tekstur, kalket mineralitet og fast kerne er central for Les Cailles hos Chevillon. Vinen virker ikke blot rig, men også præcis, med en lang eftersmag præget af røde frugter, krydderi og mineralsk spændstighed.

Kritisk modtagelse og lagringspotentiale

2022 Robert Chevillon Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Cailles er blevet meget positivt modtaget af internationale Bourgogne-smagere og kritikere. Bedømmelserne placerer den i det høje felt for årgangen, og vinen roses især for sin balance mellem intensitet og finesse. Flere vurderinger fremhæver, at den allerede viser stor charme i sin ungdom, men samtidig har den struktur og dybde, der lover en stærk udvikling over mange år. Lagringspotentialet vurderes som betydeligt. Som ung vil vinen typisk vise mest frugt, energi og primær blomsteraroma, mens nogle års flaskelagring forventes at fremkalde større kompleksitet med noter af underskov, tørrede blomster, vildt, krydderier og mere udtalt jordbundspræg. Det er en vin, der kan nydes relativt tidligt efter dekantering, men som sandsynligvis vil vise sit fulde register efter længere modning.

En vin for den klassiske Bourgogne-elsker

Denne 2022 Les Cailles fra Robert Chevillon er et stærkt eksempel på, hvorfor både domænet og marken nyder så høj status. Den forener årgangens modne frugt med markens særlige elegance og producentens sikre hånd. Resultatet er en vin, der står som en af de mest overbevisende premier crus fra Nuits-Saint-Georges i 2022: intens uden at være tung, struktureret uden at miste finesse og allerede nu dybt interessant for enhver, der holder af klassisk, terroirdrevet Bourgogne.