2011 Taittinger
Comtes de Champagne GB

2011 Taittinger Comtes de Champagne

Blanc de Blancs

Frankrig

Champagne

NV

750ml

Taittinger

GIFTBOX/1

94 Points William Kelley RoberParker.com oktober 2021

After the tightly coiled, hyper-concentrated 2008, Taittinger’s 2011 Brut Blanc de Blancs Comtes de Champagne represents a more immediate, charming rendition of this cuvée. Bursting from the glass with aromas of orchard and stone fruit mingled with notions of pastry cream, blanched almonds and mandarin, it’s medium to full-bodied, pillowy and fleshy, with a soft and enveloping profile, lively acids and a pretty pinpoint mousse. Readers might think of the 2011 as a somewhat less reductive and less intense stylistic sibling of the 2006, and as it takes on more toasty complexity with bottle age, it will make for immensely seductive drinking.

Introduktion

2011 Taittinger Comtes de Champagne er en af de mest prestigefyldte champagner fra huset Taittinger, et af Frankrigs ældste og mest velrenommerede vinfirmaer. Grundlagt i 1734, har Taittinger en lang historie med at producere udsøgte champagner, og deres Comtes de Champagne-serie er ingen undtagelse. Den eksklusive gaveæske-version af 2011-årgangen er en sand skat for champagneelskere og samlere.

Baggrund

Taittinger-huset har sit hovedsæde i Reims, hjertet af Champagneregionen i Frankrig. Siden dets grundlæggelse har Taittinger fokuseret på at skabe champagner, der afspejler både tradition og innovation. Deres Comtes de Champagne-serie blev første gang introduceret i 1952 og er kun produceret i exceptionelle årgange, hvilket gør hver udgivelse til en særlig begivenhed.

2011 Årgangen

2011 var et unikt år for champagneproduktion. Vejrmæssigt bød året på udfordringer med en tidlig blomstring og en varm sommer, efterfulgt af en køligere og vådere periode inden høsten. Disse betingelser resulterede i druer med høj syre og modne smagsprofiler, ideelle for produktion af en fremragende årgangschampagne som Comtes de Champagne 2011.

Smagsnoter og Aromaer

2011 Taittinger Comtes de Champagne er lavet 100% på Chardonnay-druer, høstet fra Grand Cru-vinmarker i Côte des Blancs, som er kendt for at producere nogle af de bedste Chardonnay-druer i verden. Denne champagne præsenterer en strålende lysgylden farve med fine, vedholdende bobler. I næsen findes der intense og komplekse aromaer af hvide blomster, citrusfrugter, ristede nødder og subtile hints af vanilje og brioche. På ganen viser champagnen en flot struktur med en perfekt balance mellem friskhed og finesse. Smagsnoterne domineres af moden citron, grønne æbler, mandler og en cremet mineralitet, som kommer fra de kalkholdige jordbund i Côte des Blancs. Den lange og elegante eftersmag efterlader en følelse af ren luksus.

Ratinger og Anerkendelser

Denne fremragende årgang har fået beundringsværdige ratings fra vinskribenter og anerkendte vinpublikationer verden over. 2011 Taittinger Comtes de Champagne har modtaget høje scores for sin imponerende struktur, elegance og kompleksitet. En særlig anerkendelse kommer fra Wine Enthusiast, hvor champagnen har opnået en fremragende vurdering. Denne vin er også beundret for sin lagringsevne, hvilket betyder, at den kan udvikle endnu flere nuancer med tiden.

Servering og Madparring

2011 Taittinger Comtes de Champagne er en alsidig vin, der egner sig godt til forskellige serveringsanledninger. Den bør serveres ved en temperatur på omkring 8-10 grader Celsius for at fremhæve dens fine aromaer og smagsprofiler bedst muligt. Denne champagne kan nydes alene som en aperitif eller parres med delikate retter såsom østers, kammuslinger, sushi, eller lys fisk. Den fungerer også fortrinligt med cremede oste som brie eller camembert.

Konklusion

2011 Taittinger Comtes de Champagne i gaveæske er mere end bare en flaske champagne; det er et kunstværk, der repræsenterer århundreders vintradition og verdensklasse håndværk. Med sin forførende kompleksitet, uovertrufne elegance og høje lagringspotentiale er denne champagne blandt de fineste tilgængelige på markedet. For samlere og kræsne vinentusiaster, er det en investering i ren luksus og en oplevelse, der kun bliver bedre med tiden.