2022 Hubert Lamy
Saint-Aubin 1er Cru Les Frionnes

93 Points William Kelley RobertParker.com januar 2025

“The 2022 Saint-Aubin 1er Cru Les Frionnes is saline and mineral, unfurling in the glass with notes of white flowers, oyster shells and citrus oil. Medium-bodied, satiny and racy, with a pure core of fruit and a penetrating, mineral finish. It’s derived from plantings at between 11,000-14,000 vines per hectare in Kimmeridgian limestone.

Olivier Lamy and his vines appear to have handled the 2022 growing season admirably, despite the hydric deficit and warm conditions. This is an estate whose wines have generally demanded a bit of patience out of the gates, yet the 2022s are especially charming, exhibiting a youthful expressiveness and sense effortless this year that makes them especially appealing. Bottling under Diam 30, with concomitantly somewhat lower levels of free sulfites, surely has something to do with it. But it’s probably also simply the result of over two decades’ work coming together in a seamless synthesis. Whether it’s cutting-edge viticulture, including plantings at over 20,000 vines per hectare and unhedged canopies; extended maturation on the lees, which now amounts to 24 months in total, 23 of those in largely neutral wood; obsessive attention to closures and bottling practices; or a host of other small details that, cumulatively, make the difference between the best and the rest, Lamy has spared nothing to get to where he is today. While his ultra-rare Haute Densité bottlings are now almost impossible to source, readers will still find it easy to secure his more modest cuvées. Everything here comes warmly recommended.

Indledning

Når man taler om fine vine fra Bourgogne-regionen i Frankrig, er Domaine Hubert Lamy et navn, der ofte dukker op blandt de førende producenter. Vinhuset har en lang tradition for at skabe vine af høj kvalitet, og i dette spektrum findes 2022 Hubert Lamy Saint-Aubin 1er Cru Les Frionnes som en repræsentant for husets ekspertise og terroirets karakteristika. Denne vin er særlig kendt for sin finesse og elegance, hvilket har tiltrukket opmærksomhed fra vinelskere og kritikere verden over.

Producenten – Domaine Hubert Lamy

Domaine Hubert Lamy blev grundlagt i 1973 og har sæde i Saint-Aubin, en appelation beliggende i den sydlige del af Côte de Beaune i Bourgogne. Vinhuset drives i dag af Olivier Lamy, som er kendt for sin innovative tilgang til vinfremstilling, der balancerer tradition med moderne teknikker. Domænet er kjent for sin bæredygtige dyrkningspraksis, hvor der er fokus på at bevare jordens sundhed og diversitet, hvilket resulterer i vine, som reflekterer det unikke terroir.

Terroir og Vinifikation

Saint-Aubin 1er Cru Les Frionnes markerer sig som en vingård med en placering, der drager fordel af både kalkstens- og lerholdige jorde. Dette terroir giver de bedste betingelser for at producere Chardonnay-druer af høj kvalitet, hvilket er selve grundlaget for vinens elegance. Året 2022 bød på næsten ideelle betingelser, med et klima, der balancerede sol og regn, og tillod druerne at opnå en optimal modenhed. Vinifikationen foregår med en forsigtig presning og fermentering i egetræsfade, hvor en del nye fade anvendes for at tilføje kompleksitet uden at overdøve druens naturlige karakter. Vinen lagrer på bærmen i ca. 12 til 18 måneder, hvilket er med til at udvikle dens struktur og dybde.

Smagsnoter og Anmeldelser

2022 Hubert Lamy Saint-Aubin 1er Cru Les Frionnes er blevet mødt med betydelig ros fra vinanmeldere, som har fremhævet dens raffinerede stil og balancerede karakter. Generelt beskriver smagsnoterne en vin med en strågul farve og en kompleks bouquet, der spænder over noter af hvide blomster, grønne æbler, fersken og en tydelig mineralitet, der reflekterer dens kalkstensrige jordbund. På ganen fremstår vinen livlig og præcis med en behersket frugtsyre, der integreres harmonisk med nuancer af citrus og nøddeagtige undertoner. Afslutningen er lang og vedholdende, med en syrlig friskhed, der inviterer til endnu en tår. Anmelderne har været enige om, at vinen har et godt lagringspotentiale, hvilket gør den til et attraktivt valg for samlere.

Afsluttende Bemærkninger

2022 Hubert Lamy Saint-Aubin 1er Cru Les Frionnes er indbegrebet af det, som Domaine Hubert Lamy står for: en trofast repræsentation af Bourgognes kvaliteter kombineret med producentens engagement i bæredygtig og innovativ vinfremstilling. Denne vin er ikke blot en nydelse i nuet, men også en investering i fremtidig smagsmæssig oplevelse, hvor dens kompleksitet og finesse kun vil træde tydeligere frem med tiden. Den er et vidnesbyrd om, hvorfor Saint-Aubin er en af de skjulte perler i Bourgogne.