2022 Georges Noëllat
Nuits Saint Georges

88-90 points Jasper Morris InsideBurgundy.com november 2023

“Dense purple black, plenty of energy here but not much detail yet. Very powerful but also very poised and the finish is clean and well extended, ripe dark fruit, perfect acid balance, middleweight plus. Impeccable.

Om Georges Noellat Nuits Saint Georges

2022 Georges Noellat Nuits Saint Georges er en vin fra det berømte Bourgogne-distrikt i Frankrig, nærmere bestemt i Côte de Nuits, der er kendt for at producere nogle af de fineste Pinot Noir-vine i verden. Domaine Georges Noellat drives af den unge og talentfulde winemaker Maxime Cheurlin, som har gjort sig bemærket i vinverdenen med sin moderne tilgang og respekt for traditioner.

Karakteristika for Vinene

Vine fra Nuits Saint Georges har ofte en rig struktur og er kendt for deres balance mellem frugtighed og syre. Man kan forvente, at 2022-årgangen af Georges Noellat vil levere dybde og kompleksitet. Noter af røde og mørke bær, såsom kirsebær og brombær, sammen med subtile hints af jord og krydderier, er typisk for denne type vin. Derudover vil mange fornemme en blød tanninstruktur, der giver en behagelig lang eftersmag.

Produktionsmetoder

Maxime Cheurlin har et ry for at kombinere moderne teknikker med traditionel vinproduktion. Druerne håndhøstes for at sikre, at kun de bedste druer anvendes i produktionen. Fermenteringen sker med naturlig gær, og vinen lagres ofte på franske egetræsfade, hvoraf en vis procentdel er nye, for at tilføje kompleksitet og dybde.

Forventede Smagsnoter

Baseret på tidligere årgange kan 2022 Georges Noellat Nuits Saint Georges forventes at præsentere en bouquet af friskplukkede skovbær, krydderier som kanel og nellike, samt jordagtige undertoner typiske for vine fra dette område. Eftersmagen kan forventes at være lang og raffineret med en behagelig mineralitet. Denne vin vil være ideel at servere ved ca. 16-18 grader Celcius, hvilket fremhæver de komplekse aromaer bedst. Den er velegnet til at blive nydt sammen med traditionelle franske retter som bøuf bourguignon, andeconfit, eller en god svampeterrine. Den fungerer også godt med milde oste.

Samlet Vurdering

Selvom specifikke ratings for 2022 Georges Noellat Nuits Saint Georges endnu ikke er tilgængelige, baseret på domainets tidligere succes og ekspertisen hos Maxime Cheurlin, vil denne vin sandsynligvis vurderes godt blandt kritikere og entusiaster. Dens rigdom, balance og struktur vil appellere til både kenderne og dem, der søger en kvalitets-Bourgogne.