2015 Francesco Rinaldi
Barolo Cannubi

93 Points Antonio Galloni Vinous.com august 2019

“Today the 2015 Barolo Cannubi is an elegant, classy wine. The Cannubi also seems to have
handled the heat of the summer more gracefully than the Brunate. Silky and sensual, the 2015
is very attractive today. The aromatics are perhaps just a touch forward, but the 2015 makes
up for that with its suave, inviting personality. Crushed flowers, mint, licorice and sweet berry
fruit add to the wine’s charm. I wouldn’t push my luck on aging too much, but the 2015 is
undeniably appealing.

Introduktion til Francesco Rinaldi & Figli

Francesco Rinaldi & Figli er en velrenommeret vinproducent i Piemonte-regionen i Norditalien. Grundlagt i starten af det 20. århundrede har virksomheden en lang historie for at producere kvalitetsvine. Deres Barolo Cannubi regnes for en af deres mest prestigefyldte vine og stammer fra den berømte Cannubi-vinmark. Denne mark er en af de ældste og mest anerkendte i Barolo-regionen, hvilket gør vinen eftertragtet blandt vinelskere verden over.

Barolo Cannubi og dens Kendetegn

Barolo Cannubi er bemærket for sin udsøgte kvalitet og drikkelighed, som opnås gennem den særlige terroir i Cannubi-marken. Marken ligger på en bakke, der giver ideelle betingelser for Nebbiolo-druen med perfekt sollys og dræning. Vinene herfra er kendte for deres komplekse aromaer, dybde og elegance. Den typiske Barolo Cannubi tilbyder noter af roser, kirsebær, lakrids og undertoner af tobak og tjære. Disse vine har en bemærkelsesværdig tanninstruktur, som bidrager til deres lange alderevne. Som de modnes, udvikler de sekundære og tertiære afsmagninger, der ofte omfatter læder, trøfler og tørrede blomster.

2015 Årgangen

For årgang 2015 var klimaforholdene i Barolo relativt stabile, hvilket resulterede i sunde druer med en balanceret koncentration af sukker og syre. Dette år blev hyldet for at producere vine med finesse og struktur, og Francesco Rinaldi Barolo Cannubi er ingen undtagelse. De første smagsnoter fra denne årgang indikerer en vin, der er både raffineret og kompleks, med potentiale til lang tids lagring.

Vinproduktion og Filosofi

Francesco Rinaldi & Figli er kendt for at følge traditionelle vinfremstillingsmetoder. Dette inkluderer lang maceration på drueskindet og lagring i store slavonske egetræsfade, hvilket bidrager til Barolo-vinens karakteristiske struktur og aldringsevne. Filosofien bag deres vinproduktion fokuserer på at lade terroir og druernes karakter skinne igennem, hvilket resulterer i en autentisk oplevelse af Barolo. Afslutningsvis er Francesco Rinaldi Barolo Cannubi 2015 et fremragende valg for dem, der søger en klassisk Barolo med dybde og aldringspotentiale. Dens komplekse smagsprofil og beundringsværdige balance gør den til en investering værd for enhver vinelsker.