2018 Elio Grasso
Barolo Gavarini Chiniera

96 Points Monica Larner RobertParker.com juni 2022

“The Gavarini Chiniera vineyard is shaped like an amphitheater with thick forests at the back (which protects from cold air currents) and sandy chalk soil at 380 meters in elevation. This is a special site, and the Elio Grasso 2018 Barolo Gavarini Chiniera is always one of Grasso’s most easily recognized wines. This vintage is exceptionally bright and vibrant with lifted tones of cherry, plum, blue flower and sweet blood orange. Those primary notes are framed by sensations of dusty white mineral. This mid-weight wine exhibits the deep elegance that was achieved in this vintage. Production is 12,000 bottles

Introduktion til 2018 Elio Grasso Barolo Gavarini Chiniera

2018 Elio Grasso Barolo Gavarini Chiniera er en af de mest anerkendte vine fra dette piemontesiske vinhus. Elio Grasso er en familieejet producent, som fokuserer på at skabe vine der afspejler regionens terrior og vinhåndværk.

Vingårdens Historie og Produktionen

Elio Grasso, beliggende i Monforte d’Alba i regionen Piemonte, har en lang historie inden for vinproduktion. Familien Grasso begyndte deres vinrejse i 1970’erne, og har siden udviklet et stærkt ry for at frembringe autentiske og kvalitetsrige Barolo-vine. Deres vinmarker i Ginestra-regionen er især anerkendt for deres kalk- og lerholdige jorder, der giver druerne en særlig intensitet og struktur. 2018 Elio Grasso Barolo Gavarini Chiniera produceres udelukkende af Nebbiolo-druer, der håndplukkes omhyggeligt. Vinifikationen foregår med traditionel fermentering og lagring i store slavonske egetræsfade, hvilket fremmer vinens udvikling og balance.

Smagsnoter og Aromaer

2018 Elio Grasso Barolo Gavarini Chiniera præsenterer en kompleks palet af smagsnoter, der omfatter både frugtige og jordbundne elementer. I næsen er vinen præget af duften af modne røde bær, kirsebær og blommer, kombineret med florale noter af violer og subtile hints af tørrede urter. På ganen folder sig en rig og lagdelt struktur ud med smagsindtryk af sorte kirsebær, lakrids og et strejf af læder. Den faste tanninstruktur og den balancerede syre giver vinen en fremragende lagringspotentiale. Afslutningen er lang og vedvarende med en mineralsk undertone, der fremhæver vinens elegance og dybde.

Anmeldelser og Ratings

Barolo Gavarini Chiniera fra 2018-årgangen har modtaget ros fra adskillige vinentusiaster og anmeldere. Den er blevet anerkendt for sin kompleksitet, dybde og troværdighed som en repræsentant for Barolo-vinenes ypperste kvaliteter. På Wine Enthusiast blev vinen særligt bemærket for dens fænomenale struktur og aldringskapacitet, samt dens evne til at levere en rig smagsoplevelse, der forbedres over tid. Den har scoret højt blandt anmeldere, hvilket bekræfter dens position som en værdig investering for både samlere og vinelskere.

Konklusion

2018 Elio Grasso Barolo Gavarini Chiniiera er en vinkreation, der indkapsler essensen af traditionel Piemonte-vinproduktion. Med sin formidable struktur, komplekse smagsprofil og lange levetid i kælderen, står den som et eksempel på Nebbiolo-druens potentiale og Barolo-regionens styrke. For dem, der sætter pris på stor Barolo-vin, er denne årgang fra Elio Grasso et oplagt valg, der både kan nydes nu og gemmes for fremtidig fornøjelse.