FORSALG

2021 E. Pira Chiara Boschis
Barolo Mosconi

97-98 Points Monica Larner RobertParker.com december 2024

“The E. Pira e Figli – Chiara Boschis 2021 Barolo Mosconi is structured, linear and ultimately quite mineral in character compared to the Cannubi. Its firm underlying architecture is rendered light and fragrant thanks to aromas of blue flower, grilled herb (with both rosemary and aniseed) and pulverized stone. Fruit comes from a site in Monforte d’Alba at a cool 370 meters in elevation. I came back to this bottle 24 hours after my first tasting and remarked on the elegant, chalky nature of the tannins. 9,000 bottles were produced.

Chiara Boschis og E. Pira & Figli: En historie om tradition og innovation

Chiara Boschis er en af de mest indflydelsesrige kvindelige vinproducenter i Piemonte-regionen, kendt for sin dedikation til at producere fremragende Barolo-vine. Hendes engagement i vinproduktionen begyndte i 1990’erne, da hun overtog det historiske vinhus E. Pira & Figli, der allerede havde en stærk tradition for at producere Barolo af høj kvalitet. Hendes tilgang kombinerer traditionelle metoder med moderne teknikker, hvilket resulterer i vine, der er både komplekse og tilgængelige. Chiara Boschis har især fokuseret på bæredygtighed og respekt for miljøet i sin vinproduktion.

Barolo Mosconi: En bemærkelsesværdig enkeltmarksvin

Barolo Mosconi er en enkeltmarksvin fra den prestigefyldte Barolo-region, kendt for sine kalkholdige lerjord, der giver optimale betingelser for Nebbiolo-druen. Denne vinmarker ligger i Monforte d’Alba, som er kendt for at producere vine med en bemærkelsesværdig struktur og dybde. Vinen fremstilles med største omhu, hvor druerne håndplukkes og selekteres for at sikre, at kun de bedste anvendes.

Smagsnoter og karakteristik

Generelt er Barolo Mosconi kendt for sin rige og komplekse karakter. Vinen fra 2021 forventes at byde på dybe frugtnoter som kirsebær og blomme suppleret af delikate toner af viol og roser, der ofte er fremtrædende i Barolos aromaprofil. Smagen kan antages at udvikle sig med lag af lakrids, trøffel, og krydderier, der afsluttes med en lang og elegant eftersmag. Strukturen i denne Barolo forventes at være fyldig med bløde tanniner og en velafbalanceret syre, der giver vinen en lang lagringspotentiale. De subtile nuancer af egefadene, der bruges i modningsprocessen, kan bidrage til vinens kompleksitet med en diskret hint af vanilje og toast.

Anbefalinger og servering

E. Pira Chiara Boschis Barolo Mosconi 2021 kan være en storslået ledsager til rige retter, såsom braiseret oksekød, vildt eller svampebaserede retter, der komplimenterer vinens kompleksitet. Serveringstemperaturen bør være omkring 16-18 grader Celsius for at fremhæve dens aromatiske dybde bedst muligt. For dem, der er interesserede i at smage vinen i dens fulde blomstring, kan det anbefales at dekantere den et par timer før servering. Dette vil hjælpe med at åbne vinens aromaer og smagsnuancer yderligere.

Konkluderende tanker

2021 E. Pira Chiara Boschis Barolo Mosconi fremstår som en vin for dem, der søger dybde og elegance i deres vinoplevelser. Dens kombination af traditionelle og moderne vinifikationsmetoder afspejler Chiara Boschis’ engagement i kvalitet og innovation, og det er en vin, der både kan nydes nu og gemmes til fremtidige stunder med håb om yderligere udvikling i flasken.