2022 Mark Haisma
Chassagne Montrachet

89-91 Points Jasper Morris InsideBurgundy.com november 2023

“Includes one barrel of 1er Cru (Maltroie). Fresh clear colour. Quite a racy fruit yet also suggestive of some texture which emerges on the palate. A few liquorice hints behind. Good crisp finish. Drink from 2027-2031

Introduktion til Mark Haisma

Mark Haisma er en australsk vinmager, der har gjort sig bemærket i Bourgogne-regionen i Frankrig med sine elegante vine. Efter at have arbejdet i flere år hos det anerkendte vinhus Domaine de la Vougeraie, besluttede han sig i 2009 for at blive en uafhængig producent. Hans tilgang er kendetegnet ved en respekt for terroir og en minimalistisk indgriben i vinproduktionen, hvilket tillader druerne at tale for sig selv.

Chassagne-Montrachet:

Chassagne-Montrachet er en af de mest prestigefyldte kommuner i Côte de Beaune underregionen i Bourgogne. Området er særligt kendt for sine Chardonnay-vine, som ofte beskrives som rige og komplekse med en fantastisk balance mellem mineralitet, syre og frugtagtige noter. Vinen herfra har potentiale til at ældes godt, hvilket gør dem eftertragtede blandt vinentusiaster.

2022 Mark Haisma Chassagne-Montrachet

Årgangen 2022 var bemærkelsesværdig i Bourgogne med gunstige vejrforhold, der resulterede i modne og sunde druer. Dette gav mulighed for at producere vine med koncentrerede smagsprofiler og en fremragende balance. Mark Haisma har i denne årgang lykkedes med at bringe terroir og klima i centrum af vinen.

Smagsnoter og Karakteristika

Mark Haismas Chassagne-Montrachet 2022 udstråler en kompleks bouquet af aromaer, der inkluderer hvide blomster, citron, pære og subtile noter af vanilje fra fadlagringen. På ganen udviser vinen en rigdom og rundhed med tydelige minerale nuancer, der understreger regionens unikke jordbundsforhold. Den afbalancerede syre og bløde tekstur gør vinen både forfriskende og vedholdende i afslutningen.

Madanbefalinger

Denne Chassagne-Montrachet er alsidig i sine madparringer men skinner særligt, når den serveres sammen med retter såsom grillet fisk, kylling i flødesauce eller svamperisotto. Den subtile fadlagring giver vinen en struktur, der formår at komplimentere rige og cremede elementer i maden uden at dominere smagsoplevelsen.

Mark Haismas 2022 Chassagne-Montrachet er et strålende eksempel på, hvad denne berømte kommune i Bourgogne kan tilbyde. Med en balance mellem elegance og kompleksitet giver denne vin en oplevelse, der både er for de vane vinnydere og dem, der ønsker at dykke dybere ned i Bourgognes vineventyr. Dette er en vin, der kan nydes nu eller gemmes i kælderen for yderligere udvikling og forædling over de næste mange år.