2022 Thomas Collardot
Puligny Montrachet 1er Cru Hameau de Blagny

91-93 Points William Kelley RobertParker.com januar 2024

“Notes of pear, clear honey, white flowers and freshly baked bread introduce the 2022 Puligny-Montrachet 1er Cru Hameau de Blagny, a medium to full-bodied, rich and fleshy wine with a satiny attack and a long, saline finish.

Since my last visit to Domaine Thomas-Collardot, things have gotten serious. Jacqueline Collardot and her son Matthieu have fully renovated their winemaking facilities with the necessary insulation and air conditioning and all the tools to work more precisely. Winemaking continues to be classical, with fermentation and élevage in barrel, followed by three months settling in stainless steel before bottling. But the execution is that bit more finely tuned, reflected in more precise wines.

Introduktion til Thomas Collardot Puligny-Montrachet 1er Cru Hameau de Blagny

Puligny-Montrachet er en af de mest anerkendte appellationer i Bourgogne-regionen i Frankrig, særligt kendt for sine hvidvine baseret på Chardonnay-druen. 2022 Thomas Collardot Puligny-Montrachet 1er Cru Hameau de Blagny repræsenterer en af de mest eftertragtede vine fra dette område, især på grund af vinmarkens høje prestige og producentens omdømme for håndværksmæssig dygtighed.

Producentens Filosofi og Vinmarken

Thomas Collardot er kendt for sin traditionstro tilgang til vinfremstilling, med et fokus på terroir og minimal intervention i vineriet. Hameau de Blagny ligger på de øvre skråninger af Puligny-Montrachet og er klassificeret som Premier Cru, hvilket sikrer druer af høj kvalitet. Jordbunden består primært af kalksten med en overflade af ler, hvilket er ideelt til produktion af komplekse og mineralske Chardonnays.

Smagsnoter og Egenskaber

2022-årgangen af denne vin er kendetegnet ved en strålende gylden farve. I næsen kan man forvente en intens aroma med noter af citrusfrugter, hvid fersken og blomster som akacie kombineret med en diskret undertone af ristede nødder og vanilje fra fadlagringen. På ganen præsenterer vinen sig med en smidig og elegant struktur, afbalanceret syre og en kompleks, mineralsk finish. De eksemplariske vejrforhold i 2022 har bidraget til en bemærkelsesværdig koncentration og finhed i vinene fra denne region, som også kommer til udtryk i denne vin.

Servering og Madparring

Denne vin egner sig perfekt til servering ved en temperatur på omkring 10-12 grader, hvilket vil fremhæve dens delikate aromaer og strukturer. Den er en fremragende ledsager til elegante retter såsom grillet fisk, skaldyr eller lyse kødretter med cremede saucer. Den kan også nydes med en bred vifte af oste, især dem med lidt skarpere smagsnuancer.

Som mange andre vine fra Puligny-Montrachet har denne vin et fremragende lagringspotentiale. Selvom den allerede nu byder på stor nydelse, vil den udvikle yderligere kompleksitet over de næste 5-10 år. Med tiden vil man kunne forvente, at vinens frugtige noter udvikler sig til en rigere, mere nøddeagtig profil, mens de mineralske elementer forbliver i spil.

Afslutning

2022 Thomas Collardot Puligny-Montrachet 1er Cru Hameau de Blagny står som et fremragende eksempel på, hvad regionen har at tilbyde af hvidvine i verdensklasse. For vinelskere, der søger en vin med elegance, dybde og lagringspotentiale, er denne et oplagt valg. Med sin kombination af aromatisk kompleksitet og præcision kan den tilfredsstille både kenderens krav og nyderens sans for velsmag.