2021 Fontaine Gagnard
Chassagne Montrachet 1er Cru Vergers

91+ Neal Martin Vinous.com oktober 2023

“The 2022 Chassagne-Montrachet Vergers 1er Cru, which was Céline’s
favorite cuvée during élevage due to the energy, does possess
noticeable vim on the nose (more so than the preceding Clos des
Murées.) The palate is well-balanced, quite elegant in style, and slightly
creamy in texture with lemon curd, orange rind and ginger towards the
prolonged finish. This is very promising

Introduktion

2021 Fontaine Gagnard Chassagne Montrachet 1er Cru Les Vergers er en fortryllende vin fra en af Bourgognes mest anerkendte appellationer. Denne vin udtrykker elegance og kompleksitet, karakteristisk for Premier Cru-niveauet i Chassagne Montrachet. Vingården Fontaine Gagnard har længe været synonym med fremragende vinproduktion, og denne årgang er ingen undtagelse.

Producentens Historie og Filosofi

Fontaine Gagnard-familien har en dyb historie i vinproduktion i Bourgogne, med særlig vægt på terroir og traditionelle vinfremstillingsmetoder. Markerede avlere i Chassagne Montrachet, familien Fontaine Gagnard, er kendt for deres store engagement i at udtrykke både deres individuelle marker og årgangen i deres vine.

Les Vergers-marken, hvor druerne til denne vin er dyrket, er beliggende i hjertet af Chassagne Montrachet. Marken nyder godt af en unik kombination af kalkholdig jord, optimal soleksponering og tilstrækkelig nedbør, hvilket giver druerne en intens aroma og finesserig smag. 2021-årgangen havde en udfordrende vækstsæson med kølige temperaturer og sporadiske regnbyger, men takket være omhyggelig opmærksomhed og dygtighed hos vinproducenten resulterede det i en bemærkelsesværdig afbalanceret og aromatisk vin.

Smagsnoter

2021 Chassagne Montrachet 1er Cru Les Vergers fra Fontaine Gagnard er kendt for sin komplekse og lagdelte smagsprofil. I næsen afsløres subtile noter af hvide blomster, moden pære, grønne æbler og et strejf af citrus. Ved første slurk oplever man en frisk syre kombineret med en fyldig tekstur. Smagsnuancerne inkluderer hvide ferskner, honningmelon og en fin mineralitet, der er typisk for Les Vergers-marken. Vinen afsluttes med en lang, vedvarende eftersmag, der reflekterer dens Premier Cru-status.

Madparring

Denne vin er en fremragende ledsager til delikate retter som skaldyr, især hummer og kammuslinger, samt fjerkræ i cremede saucer. Dens syre og kompleksitet gør den til en alsidig partner til både lette og mere komplekse retter. Vinen kan med fordel nydes nu eller lagres i nogle år for at udvikle yderligere kompleksitet.

Anmeldelser og Modtagelse

2021 Fontaine Gagnard Chassagne Montrachet 1er Cru Les Vergers har modtaget positive anmeldelser fra vinelskere og kritikere verden over. Den er blevet rost for sin balance, struktur og evne til at repræsentere terroir i Chassagne Montrachet på en levende måde. Mange har bemærket dens fremragende aldringspotentiale og dens evne til at udvikle sig smukt over tid.

Samlet set er 2021 Fontaine Gagnard Chassagne Montrachet 1er Cru Les Vergers en skinnende repræsentant af, hvad Chassagne Montrachet kan tilbyde. Med sin høje kvalitet, elegante struktur og komplekse smagsprofil er denne vin en ægte perle, der vil glæde enhver vinentusiast.