2023 Domaine Trapet
Gevrey Chambertin Village

89-91 Points Jasper Morris InsideBurgundy.com november 2024

” Still in barrel (demi-muids). A crimson ruby colour. Slightly nutty on the nose with the austere salinity of some of the Trapet wines this year. Lean and tight today, which is a leaf day in the calendar, but with a cheerful red fruit behind. This will need, and will get, some more elevage. Drink from 2028-2034.

Domaine Trapet og Gevrey-Chambertin

Domaine Trapet Père & Fils hører til blandt de mest respekterede producenter i Gevrey-Chambertin. Familien har i generationer arbejdet med nogle af Bourgognes mest eftertragtede parceller, og huset er især kendt for en stil, der forener præcision, finesse og tydeligt markudtryk. Produktionen bygger i dag på økologiske og biodynamiske principper, og vinene fremstilles med stor vægt på balance frem for ekstraktion og tyngde. Det gælder også husets Gevrey-Chambertin Village, som ofte fungerer som en præcis introduktion til domaineets stil og til appellationens karakter. Gevrey-Chambertin ligger i den nordlige del af Côte de Nuits og regnes som en af de mest betydningsfulde kommuner for rød Bourgogne. Vinene herfra fremstilles af Pinot Noir og er kendt for at kombinere struktur og dybde med en særlig aromatisk klarhed. I landsbyklassificeret Gevrey-Chambertin kan man ofte finde både den mørkere, mere jordbundne side af appellationen og de mere florale og rødbærprægede nuancer, som især viser sig hos producenter med fokus på elegance.

2023-årgangen

Årgang 2023 i Bourgogne vurderes bredt som en generøs og kvalitativt vellykket årgang. Vækstsæsonen var relativt varm, og mange steder opnåede man god modenhed uden at miste den friskhed, som er afgørende for Pinot Noir. Flere kommentatorer har fremhævet, at 2023 kombinerer frugtintensitet med bedre spændstighed, end man kunne frygte i en varm årgang. For Gevrey-Chambertin betyder det typisk vine med saftig frugt, fin koncentration og tidligt tilgængelig charme, men stadig med mulighed for lagring. Hos Domaine Trapet er 2023 Gevrey-Chambertin Village endnu en vin, der forventes at udtrykke denne balance. Trapets stil plejer ikke at gå efter overmodenhed eller tung fadpåvirkning, og derfor er det sandsynligt, at årgangen her viser sig med både åben frugt og klassisk struktur.

Stil, duft og smag

Noter på Domaine Trapets Gevrey-Chambertin Village kredser typisk om røde kirsebær, hindbær og skovjord, ofte ledsaget af viol, te, krydderier og diskrete animalske eller mineralske toner. I varme og modne årgange kan der også optræde mørkere frugt i retning af brombær eller blomme, men som regel holdt i et raffineret udtryk. På ganen er vinene normalt mellemfyldige snarere end tunge, med silkefine tanniner, levende syre og en fast, kalket eller let jernholdig afslutning. For 2023 peger de tidlige beskrivelser i samme retning: en vin med ren Pinot-frugt, god saftighed og et klassisk Gevrey-præg af både frugt, blomster og jordbund. Den forventede profil er derfor kirsebær, røde bær, subtile krydderier, let røgede eller stenede nuancer og en afbalanceret struktur, hvor friskheden bærer frugten igennem.

Modtagelse og kvalitet

Domaine Trapet er konsekvent blandt de producenter, som internationale Bourgogne-kritikere følger tæt, og husets vine modtager generelt stærk anerkendelse for deres transparens og lagringsevne. Også village-vinen fra Gevrey-Chambertin bliver ofte fremhævet som usædvanligt seriøs for niveauet, netop fordi den bærer domaineets signatur så tydeligt. De tidlige vurderinger af 2023-årgangen fra førende smagere peger på en overbevisende kvalitet i Bourgogne bredt, og Trapets fortolkning hører til de flasker, som forventes at klare sig særdeles godt. Selv om vinen som ung sandsynligvis vil være mere tilgængelig end mange klassiske Gevrey-årgange, er den næppe kun til tidlig nydelse. Kombinationen af frugt, syre og fin tanninstruktur giver normalt et godt udviklingspotentiale. Den kan drikkes ung for sin energi og aromatiske åbenhed, men vil også kunne vinde kompleksitet over de næste år, hvor de mere tertiære noter af underskov, tørrede blomster og krydderi vil træde tydeligere frem.

Konklusion

2023 Domaine Trapet Gevrey-Chambertin Village tegner til at være en særdeles vellykket repræsentant for både producenten og appellationen. Man kan forvente en rød Bourgogne med præcis frugt, floral finesse, diskret jordet dybde og den strukturelle ro, som kendetegner seriøs Gevrey-Chambertin. For den, der søger en vin med klassisk burgundisk identitet snarere end overfladisk kraft, fremstår denne flaske som et meget interessant valg.