2018 Michel Niellon
Chassagne Montrachet 1er Cru Les Chaumées Clos de la Truffiere

94 Points William Kelley RobertParker.com januar 2020

“One wine that’s indubitably built for the cellar is Niellon’s emblematic 2018 Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chaumées Clos de la Truffière. Opening in the glass with scents of crisp orchard fruit, Meyer lemon, wheat toast and a subtle touch of reduction, it’s medium to full-bodied, textural and incisive, with fine depth at the core, lively acids, and a long, precise finish.

As I wrote last year, Niellon’s son-in-law, Michel Coutoux, is routinely producing wines of impressively consistent quality and style. Coutoux describes the 2018 vintage as “another Burgundian classic,” much the same terms he applied to his excellent 2017s, and this is one address where 2017 and 2018 are more first cousins than distant relations. As readers may remember, house fingerprint here is distinctive, with a touch of toasty oak from Saint-Romain’s Tonnellerie Gillet marking each cuvée and the wines dependably distinguishing themselves with lovely texture and concentration. This is a domaine in fine form today, and readers who have fallen out of touch with the wines are advised to reacquaint themselves with this excellent producer.

Introduktion

Michel Niellon er en af Bourgognes mest respekterede vinmagere, og hans vine er kendt for deres sublim kvalitet og autentiske udtryk af terroir. Hans vingård, Domaine Michel Niellon, ligger i Chassagne Montrachet, et af de mest berømte vinområder i Frankrig. Chassagne Montrachet er især kendt for sine hvide vine baseret på Chardonnay-druen, og de bedste vine herfra betegnes som Premier Cru eller Grand Cru.

Vinen

2018 Michel Niellon Chassagne Montrachet 1er Cru Les Chaumées Clos de la Truffiere er en Chardonnay-baseret vin fra en af de mest respekterede Premier Cru marker i Chassagne Montrachet. Markerne i Les Chaumées Clos de la Truffiere anses for at være særligt velegnede til produktion af komplekse og nuancerede hvide vine. Denne vin er en fremragende repræsentant for Chassagne Montrachet, og 2018-årgangen har modtaget positive anmeldelser fra både kritikere og vinentusiaster. Vinen er ofte beskrevet som en klassisk repræsentation af området, med en fornem balance mellem frugt, syre og mineralitet.

Smagsnoter og aroma

2018 Michel Niellon Chassagne Montrachet 1er Cru Les Chaumées Clos de la Truffiere er kendt for sine komplekse smags- og aromaprofil. På næsen finder man noter af modne citrusfrugter, herunder citron og grapefrugt, kombineret med hints af hvide blomster og fersken. Der er også subtilere noter af smør, vanilje og brioche, som stammer fra vinens lagring på egetræsfade. Paletten er næsten lige så kompleks som næsen, med en fyldig krop og en velintegreret syre, som giver vinen en forfriskende og lang eftersmag. Det er også værd at bemærke, at vinen har en underliggende mineralitet, som ofte tilskrives de kalkholdige jorde i Chassagne Montrachet.

Madparring

2018 Michel Niellon Chassagne Montrachet 1er Cru Les Chaumées Clos de la Truffiere er en alsidig vin, som kan parres med en række forskellige retter. Den er ideel til skaldyrsretter som østers og kammuslinger, hvor vinens syre og mineralitet komplementerer havets smage. Den fungerer også godt sammen med mere cremede retter såsom risotto eller kylling i flødesauce.

Anmeldelser og ratings

Denne vin har modtaget høje ratings fra både professionelle vinanmeldere og vinentusiaster. Den er blevet rost for sin kompleksitet, balance og lagringspotentiale. Kilder som Wine Enthusiast har fremhævet vinens rene frugtkarakter, samt dens elegante struktur og dybde. Andre anmeldelser roser vinens evne til at udvikle sig over tid, hvilket gør den til et fremragende valg for dem, der ønsker at lagre vinen i kælderen i flere år.

Konklusion

2018 Michel Niellon Chassagne Montrachet 1er Cru Les Chaumées Clos de la Truffiere er en exceptionel vin, der tydeligt viser Michel Niellons dygtighed som vinmager. Vinen udstråler både kompleksitet og elegance, hvilket gør den til en værdig repræsentant for Chassagne Montrachets mange århundreders tradition for vinfremstilling. For dem, der søger en autentisk og sublim hvid Bourgogne, er denne vin absolut værd at overveje.