2020 De Montille
Meursault Saint Christophe

90-92 Points Neal Martin Vinous.com oktober 2021

“A blend of two parcels (Castet and Petit Charron), the 2020 Meursault “St.
Christophe” sported quite a bit of reduction on the nose. The palate is well
balanced, the 20% new oak neatly integrated, orange cordial and a touch
of mango towards the finish. Fine length. Closure: Diam

Om Domaine de Montille

Domaine de Montille er en af de mest respekterede vinproducenter i Bourgogne-regionen, med en historie der strækker sig over flere generationer. Familien de Montille har længe været kendt for deres engagement i økologisk og biodynamisk vindyrkning. Deres vine er ofte kendetegnet ved deres finesse, balance og evne til at ældes med ynde. Meursault Saint Christophe er ingen undtagelse, idet den fremviser de klassiske karakteristika, som denne producent er kendt for.

Karakteristik af Meursault-vine

Meursault er et betydningsfuldt område i Côte de Beaune underregionen i Bourgogne, berømt for sine fremragende hvidvine lavet på Chardonnay-druen. Området er kendt for sine voluminøse, rige og ofte smøragtige vine, som samtidig fremviser en imponerende mineralitet og syrestruktur. Disse egenskaber gør vinene særdeles velanset blandt connaisseurs og samlere verden over.

2020 De Montille Meursault Saint Christophe

2020-årgangen har været bemærket for sine gode vækstbetingelser, der resulterede i sunde druer med høj modenhed. Dette har ført til en vin, der balancerer elegance med koncentreret frugtkarakter. De Montille Meursault Saint Christophe fra denne årgang forventes at give en oplevelse præget af både friskhed og kompleksitet.

Smagsnoter

Typisk for en Meursault vil denne Meursault Saint Christophe muligvis bringe noter af modne æbler, citron, mandler og en antydning af smør eller creme fraiche. Der kan også være undertoner af flint og kalk, hvilket afspejler vinens terroir. Vinens tekstur er sandsynligvis rig og afrundet, med en fremragende balance mellem dens syrlighed og fylde.

Servering og parring

Denne type vin vil normalt blive serveret ved en lavere temperatur, ca. 10-12 grader Celsius, for at fremhæve dens friske, mineralske noter. Den vil være et vidunderligt akkompagnement til en række fiskeretter, skaldyr samt fjerkræ, især når det serveres med cremede saucer eller forberedelser, der fremhæver vinens fyldigere stil.

Konklusion

2020 De Montille Meursault Saint Christophe er et strålende eksempel på, hvad Meursault og Domaine de Montille kan tilbyde. Det er en vin, der søger at fange både styrken fra terroiret og vinmagerens ekspertise. For dem, der har mulighed for at smage denne vin, lover det en oplevelse, der harmonerer kraft og elegance, med en lang og tilfredsstillende finish. For korrekt og opdateret information bør du konsultere direkte kilder, produktspecifikke smagsnotater og anmeldelser.